Second de Cuisine: Leader en Restauration Collective

Elior Group; Puteaux; On-site; EUR 30,000 - 37,000; Full time

Benefits offered by this job

Convention collective de la Restaou-r?

13 ème mois

Repas en nature

Plan d'épargne PERCO

Accès prestations comité d'entreprise

Job summary

Elior Group recherche un Second de Cuisine pour le restaurant d'entreprise AVISO, situé à Puteaux (92). CDI à temps plein (35h), du lundi au vendredi, de 7h à 15h.

Rémunération proposée : 33 800€ brut annuel sur 13 mois. Vous intégrez une équipe à taille humaine et assurez la mise en œuvre des directives du chef, le contrôle des recettes, la qualité et la présentation des plats, ainsi que le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Vous êtes pédagogue et savez transmettre votre savoir-faire.

Responsibilities

• Organiser le fonctionnement de la cuisine selon les directives du chef et les règles d'hygiène et de sécurité.
• Mettre en place et contrôler l'application des fiches techniques, la qualité et la présentation des plats.
• Organiser le travail du personnel de cuisine et accompagner le chef dans la gestion administrative.

Job description

Elior Group recherche un Second de Cuisine pour le restaurant d'entreprise AVISO, situé à Puteaux (92). CDI à temps plein (35h), du lundi au vendredi, de 7h à 15h.

Rémunération proposée : 33 800€ brut annuel sur 13 mois. Vous intégrez une équipe à taille humaine et assurez la mise en œuvre des directives du chef, le contrôle des recettes, la qualité et la présentation des plats, ainsi que le respect des règles d'hygiène et de sécurité.