Second de Cuisine H/F (H/F)

LA CUILLERE A OMBLE; Doussard; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un café restaurant en bord de lac recherche un Second de cuisine pour la saison estivale 2026. Le candidat doit avoir au moins 12 mois d'expérience en cuisine, être capable de coordonner une équipe et respecter les normes d'hygiène. Le poste inclut un contrat CDD de 6 mois avec un salaire brut mensuel compris entre 3400 et 3420 Euros. Des avantages tels que l'hébergement et la restauration sont proposés. Le travail inclut des week-ends et jours fériés.

Prestations

Hébergement

Restauration

Primes

Heures supplémentaires

Qualifications

• 12 Mois d'expérience en cuisine est indispensable.
• Travail en équipe et autonomie requis.
• Capacité à respecter les normes d'hygiène.

Responsabilités

• Coordonner l'équipe de cuisine.
• Assurer la propreté de l'espace de travail.
• Cuire et préparer les plats.

Connaissances

Animer, coordonner une équipe

Assurer la propreté de la zone de travail

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Conditionner des produits

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Cuisiner des sauces pour accompagner les produits

Dresser des plats pour le service

Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Goûter les préparations culinaires

Gérer le timing de préparation pour un service efficace

Organiser le stockage des denrées

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

74 Sur les bords du lac d'Annecy, route de Talloires, dans un cadre exceptionnel, La Cuillère à Omble Café Restaurant recherche son équipe pour la saison d'été 2026.Vous aimez travailler les produits frais avec une carte de Cuisine de Bistrot & Street Food.Accompagné par nos producteurs, nous proposons une cuisine de partage à nos clients.Vous êtes Second de cuisine H/F ? Au plaisir de vous rencontrer pour échanger.Congés 2 jours consécutifs.Premier contact pour un envoie de votre CV à [e-mail] .

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 43H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail saisonnier
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 3400.0 Euros à 3420.0 Euros sur 12.0 mois
• Hébergement
• Restauration
• Primes
• heures suplémentaires

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Animer, coordonner une équipe Cette compétence est indispensable
• Assurer la propreté de la zone de travail Cette compétence est indispensable
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
• Conditionner des produits Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures Cette compétence est indispensable
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir Cette compétence est indispensable
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace Cette compétence est indispensable
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable
• AM - Cyclomoteur <= 50 cm3

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur