Second de cuisine (H/F)

L'OISEAU

Vauvert

Sur place

EUR 23 000 - 28 000

Plein temps

Il y a 5 jours

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Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Plan d'épargne retraite d'entreprise

Pourboires

Résumé du poste

Le restaurant L'Oiseau recherche un second de cuisine en CDI pour accompagner son développement. Vous travaillerez en lien direct avec le chef, contribuerez à la mise en place des menus et à l'envoi des plats, tout en encadrant l'équipe pendant les services.

Profil recherché : rigoureux, organisé, fiable et doté d’un bon esprit d’équipe, prêt à évoluer dans un projet durable. Rémunération de 2 296,27 € mensuels + heures sup et pourboires, compléments santé et retraite.

Qualifications

Expérience exigée en poste équivalent.
Compétences en dressage et mise en place des plats.
Esprit d'équipe et autonomie recherchés.

Responsabilités

Second en cuisine: assister le chef et mettre en place les menus.
Participer à la production et à l’envoi des plats.
Encadrer l'équipe en l’absence du chef et veiller au service.

Connaissances

Second de cuisine

Esprit d'équipe

Autonomie

Rigueur/Précision

Description du poste

Le restaurant L'Oiseau recherche son/sa second(e) de cuisine pour accompagner le développement du restaurant.L'Oiseau est un restaurant indépendant et responsable :- cuisine 100 % maison- produits de saison, en majorité bio et locaux- une cuisine simple, passionnée et respectueuse du produitOrganisation du restaurant :- restaurant à taille humaine- carte saisonnière à l'ardoise- déjeuner du lundi au vendredi- dîner sous forme d'assiettes à partager centrées sur le produit- brunch samedi et dimancheLe poste :En lien direct avec le/la chef(fe), vous serez en charge de :- seconder le/la chef(fe) dans la création et la mise en place des menus- participer activement à la production et à l'envoi- encadrer l'équipe en l'absence du chef- veiller au bon déroulement des services- participer aux commandes et à la gestion des stocksLe poste offre une vraie montée en responsabilités.Profil recherché :Nous cherchons avant tout une personne :- rigoureuse et organisée- impliquée et fiable- avec un bon esprit d'équipe- souhaitant évoluer dans un projet durablePourquoi rejoindre L'Oiseau :- cuisine 100% maison et produits de qualité- restaurant indépendant- place à la créativité- environnement de travail humain- poste évolutif dans la duréeRémunération :2 296,27€ + HEURES SUPPLÉMENTAIRES + POURBOIRESPlanning :Seulement 2 coupures, repos MER et DIMLUN-MAR : Midi et soirJEU-VEN-SAM : Soir

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire