Second de cuisine H/F

Wasabi; Provins; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

Paniers repas

Transport 50% abonnement

Job summary

Wasabi, enseigne du groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, recherche un(e) préparateur(trice) sushi en CDI pour rejoindre l’équipe des corners sushi en grandes surfaces. Vous serez chargé(e) de la confection des sushis, de la découpe du poisson, et de la préparation des wok et bowls, tout en veillant à l’hygiène et au rangement du stand.

Poste à pourvoir en CDI à 40 heures par semaine, avec primes sur objectifs pouvant aller jusqu’à 150 €.

Qualifications

• Expert·e dans la technique, la confection des sushis n’a plus de secret pour vous.
• Maîtrise des fondamentaux en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Autonomie et rigueur dans le travail quotidien.

Responsibilities

• Confection des sushis.
• Découpe du poisson.
• Wok et Poke Bowl.
• Entretien du stand.
• Gestion des stocks.
• Bras droit du chef sushi.

Skills

Confection sushi

Hygiène et sécurité alimentaire

Autonomie et rigueur

Job description

Corners sushis, wok & bowl en grandes surfaces.Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution.Aujourd’hui, Wasabi totalise plus de 180 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et hypermarchés : Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, et Système U.Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque :• Les sushis, plat traditionnel japonais• Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises• Bowls, des recettes qui sentent le soleil ️Avantages :MutuelleRemboursement des transports à 50%Aujourd’hui, nous avons besoin de vous pour :Confection des sushisDécoupe du poissonWokPoke BowlEntretien du standGestion des stocksVéritable bras droit du chef sushiTout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes et des normes d'hygiène en vigueur (HACCP).Un poste en CDI (40 heures /semaine)primes sur objectifs jusqu'à 150 €Des avantages sociaux : primes, paniers repas, mutuelle, prise en charges 50% de l’abonnement aux transports en commun.Vous êtes la personne qu’il nous faut car :Vous êtes expert·e dans la technique, la confection des sushis n’a plus de secret pour vousVous avez déjà travaillé dans un restaurant ou corner sushiVous maitrisez les fondamentaux en matière d'hygiène et de sécurité alimentaireVous êtes autonome et rigoureux·se