Second de cuisine H/F

LNA Santé; Nice; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas en nature

Transports 75% remboursés

Prime mobilité 25€/mois

Mutuelle

CSE

Job summary

LNA Santé Group recherche un Second de cuisine en CDD à temps plein pour rejoindre son équipe à Nice. Vous participerez à la production des repas des résidents et invités et assurerez les missions du chef en cas d’absence, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous devez être capable de travailler en autonomie, avec une expérience en restauration collective et un CAP/BEP cuisine. Poste ouvert aux travailleurs en situation de handicap.

Qualifications

• CAP/BEP cuisine requis.
• Vous savez travailler en autonomie et avez une expérience en restauration collective.

Responsibilities

• Participer à la production de l'ensemble des repas (résidents et invités).
• Garantir la sécurité alimentaire et les règles d'hygiène.
• Remplacer le chef de cuisine en cas d’absence.

Skills

Autonomie

Education

CAP/ BEP cuisine

Job description

Nous recherchons un Second de CuisineH/F pour un poste en CDD à Temps plein pour venir compléter notre équipe.

Votre planning : Horaires en 07h-19havec un roulement d’un weekend sur 2 travaillé.

Le poste

En tant que Second de cuisine, vous participez à la production de l'ensemble des repas (résidents et invités) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous assurez, par délégation, certaines missions du chef de cuisine, notamment garantir la sécurité alimentaire, et le remplacez en cas d’absence.

Rémunération

• 2500€ (dont SEGUR)+ indemnités dimanche (50€) + reprise à 50% de l’ancienneté si exercice à l’hôpital ou en EHPAD (18,01€ par année d’ancienneté reprise)

• Heures supplémentaires rémunérées et majorées

• Prime annuelle de participation et intéressement

• repas en avantage en nature

Les bonus du quotidien :

• Transports : Remboursement des transports en commun à 75%, prime mobilité (covoiturage, vélo…) de 25€/mois

• Repas en avantage nature

• Intégrer LNA Santé c’est aussi : Mutuelle - CSE - Parcours d’intégration personnalisé - Possibilité d’évolution de carrière - Formations interne - Ecole de formation…. Chez nous, vous aurez la possibilité d’évoluer et de vous former tout au long de votre carrière.

Profil Recherché

• CAP/ BEP cuisine

• Vous savez travailler en autonomie, et possédez une expérience en restauration collective.

• Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap

Notre établissement

Nous accueillons au quotidien 112 résidents répartis en 6 unités de vie. Impliqués dans les thérapies non-médicamenteuses, nous disposons d’un espace Snoezelen, ainsi que d’une balnéothérapie pour le bien-être de nos résidents.

Notre Ehpad est accessible en transport en commun (ligne 35) et dispose d’un parking pour notre équipe.