Second de cuisine H/F

LNA Santé; Amiens; On-site; EUR 19,638 - 23,522; Full time

Benefits offered by this job

Remboursement des transports en commun à 75%

Prime mobilité (covoiturage, vélo…) de 25€/mois

Repas en avantage nature

Mutuelle

CSE

Formations internes

Job summary

Un EHPAD local recherche un Second de Cuisine H/F en CDD à Temps plein. Vous serez responsable de la production des repas tout en respectant les normes d'hygiène. Horaires de travail de 7H15 à 13H15 et de 17H04 à 19H15, avec un roulement le week-end. Un bon niveau de rémunération est proposé, avec des primes et des avantages tels que le remboursement des transports. Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap et offre des possibilités d'évolution de carrière au sein de l'établissement.

Qualifications

• Vous devez avoir un CAP/BEP en cuisine.
• Capacité à travailler de manière autonome.
• Expérience souhaitée en restauration collective.

Responsibilities

• Produire des repas pour les résidents et invités.
• Assurer la sécurité alimentaire et remplacer le chef en cas d'absence.

Skills

Travail en autonomie

Expérience en restauration collective

Education

CAP/BEP cuisine

Job description

Overview

À Les Jardins d'Henriville, vous êtes les héros du quotidien !

Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi !

Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour un poste en CDD à Temps plein pour venir compléter notre équipe.

Votre planning : Horaires 7H15-13H15 / 17H04-19H15 avec un roulement d’un weekend sur 3 travaillé.

Rôle et responsabilités

En tant que Second de cuisine, vous participez à la production de l'ensemble des repas (résidents et invités) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous assurez, par délégation, certaines missions du chef de cuisine, notamment garantir la sécurité alimentaire, et vous remplacez le chef en cas d’absence.

Rémunération et avantages

• 1933.73€ (dont SEGUR) + indemnités dimanche (37.40€) + reprise à 50% de l’ancienneté si exercice à l’hôpital ou en EHPAD (18,01€ par année d’ancienneté reprise)
• Heures supplémentaires rémunérées et majorées
• Prime annuelle de participation et intéressement

Exemples :

• Si vous avez travaillé 6 ans en EHPAD, vous bénéficierez d’une reprise d’ancienneté de 3 ans, soit 18€ x 3 = 54€/mois.
• Si vous avez travaillé 14 ans en EHPAD, vous bénéficierez d’une reprise d’ancienneté de 7 ans, soit 18€ x 7 = 126€/mois.

Les bonus du quotidien

• Transports (selon votre choix) : Remboursement des transports en commun à 75%, prime mobilité (covoiturage, vélo…) de 25€/mois
• Repas en avantage nature
• Intégrer LNA Santé c’est aussi : Mutuelle - CSE - Parcours d’intégration personnalisé - Possibilité d’évolution de carrière - Formations internes - École de formation…. Chez nous, vous aurez la possibilité d’évoluer et de vous former tout au long de votre carrière.

Profil recherché

• CAP/BEP cuisine
• Vous savez travailler en autonomie, et possédez une expérience en restauration collective.
• Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap

Notre établissement

Nous accueillons au quotidien 83 résidents répartis en 4 unités de vie. Impliqués dans les thérapies non-médicamenteuses, nous disposons d’un espace Snoezelen, ainsi que d’une balnéothérapie pour le bien-être de nos résidents.

Notre EHPAD est accessible en transport en commun (Ligne 3) et dispose d’un parking sous terrain pour notre équipe.