Second de cuisine CDD H/F

LNA Santé Group; Latresne; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

CSE

Parcours d’intégration personnalisé

Évolution de carrière

Formations internes

Job summary

Le Groupe LNA Santé recrute un Second de cuisine en CDD à temps plein pour accompagner la production des repas destinés aux résidents et au personnel. Vous assurerez la préparation, le dressage et le service, tout en veillant à la sécurité alimentaire et en remplaçant le chef lors de ses absences.

Profil recherché: CAP/BEPA cuisine, autonomie et expérience en restauration collective. Poste ouvert à tous les profils, y compris en situation de handicap.

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Capacité à travailler en autonomie et en équipe.

Responsibilities

• Participer à la production de l'ensemble des repas pour les résidents et invités.
• Garantir la sécurité alimentaire et remplacer le chef en son absence.

Skills

Autonomie

Travail en équipe

Education

CAP/ BEP cuisine

Job description

Bienvenue à la VILLA DE VALROSE !

Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour un poste en CDD à Temps plein pour venir compléter notre équipe.

Poste à pourvoir de suite (possibilité d'évolution vers un CDI)

Votre planning :

3 types d'horaire: 11h à 19h/ 6h45 à 14h15/ 06h45 à 19h

1 week end sur 3

Le poste

En tant que Second de cuisine, vous participez à la production de l'ensemble des repas (résidents et invités)

Vous régalerez les 117 résidents ainsi que les salariés (en moyenne 135 plats le midi et 120 le soir)

Notre atout ? un environnement de travail et du matériel au top avec un établissement ouvert en 2018 !

Vous assurez, par délégation, certaines missions du chef de cuisine, notamment garantir la sécurité alimentaire, et le remplacez en cas d’absence.

Rémunération de 2456 EUROS BRUT MINIMUM !

• 2200 €
• + SEGUR 206 EUROS
• + indemnités dimanche
• Rajouter une reprise à 1000% de l’ancienneté si exercice à l’hôpital ou en EHPAD (18,01€ par année d’ancienneté reprise)
• Prime annuelle de participation et intéressement

Les bonus du quotidien :

• Transports (selon votre choix) : Remboursement des transports en commun à 75%, prime mobilité (covoiturage, vélo…) de 25€/mois
• Repas en avantage nature
• Intégrer LNA Santé c’est aussi : Mutuelle - CSE - Parcours d’intégration personnalisé - Possibilité d’évolution de carrière - Formations interne - Ecole de formation…. Chez nous, vous aurez la possibilité d’évoluer et de vous former tout au long de votre carrière.

Profil Recherché

• CAP/ BEP cuisine
• Vous savez travailler en autonomie, et possédez une expérience en restauration collective.
• Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap

Notre établissement

Nous accueillons au quotidien XX résidents répartis en X unités de vie. Impliqués dans les thérapies non-médicamenteuses, nous disposons d’un espace Snoezelen, ainsi que d’une balnéothérapie pour le bien-être de nos résidents.

Notre Ehpad est accessible en transport en commun (préciser) et dispose d’un parking pour notre équipe.