Second de cuisine H/F

LNA Santé; Nantes; Hybrid; EUR 24,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Transports remboursés

Prime mobilité

Repas en nature

Mutuelle

CSE

Intégration personnalisée

Formations internes

Évolution de carrière

Job summary

LNA Santé, résidence le Parc de Diane à Nantes, recherche un Second de cuisine en CDI à temps plein. Vous participez à la production des repas des résidents et invités, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et vous travaillez en autonomie.

Vous assurez des missions du chef et pouvez le remplacer en cas d’absence. Horaires en 7h avec roulement weekend sur deux et bénéfices comme mutuelle, participation et intéressement, et repas en nature.

Qualifications

• CAP/ BEP cuisine
• Vous savez travailler en autonomie, et possédez une expérience en restauration collective.
• Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap

Responsibilities

• Participer à la production de l'ensemble des repas (résidents et invités) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Garantir la sécurité alimentaire et les règles d'hygiène par délégation du chef de cuisine, et le remplacer en cas d’absence.

Skills

Autonomie

Restauration collective

Education

CAP/ BEP cuisine

Job description

À la résidence le Parc de Diane, vous êtes les héros du quotidien !

Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi !

Nous recherchons un Second de CuisineH/F pour un poste en CDI à Temps plein pour venir compléter notre équipe.

Votre planning : Horaires en 7h (matin ou soir)avec un roulement d’un weekend sur 2 travaillé.

Le poste

En tant que Second de cuisine, vous participez à la production de l'ensemble des repas (résidents et invités) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous assurez, par délégation, certaines missions du chef de cuisine, notamment garantir la sécurité alimentaire, et le remplacez en cas d’absence.

Rémunération

• 2406€ (dont SEGUR) + reprise d'ancienneté
• Heures supplémentaires rémunérées et majorées
• Prime annuelle de participation et intéressement

Les bonus du quotidien :

• Transports (selon votre choix) : Remboursement des transports en commun à 75%, prime mobilité (covoiturage, vélo…) de 25€/mois
• Repas en avantage nature
• Intégrer LNA Santé c’est aussi : Mutuelle - CSE - Parcours d’intégration personnalisé - Possibilité d’évolution de carrière - Formations interne - Ecole de formation…. Chez nous, vous aurez la possibilité d’évoluer et de vous former tout au long de votre carrière.

Profil Recherché

• CAP/ BEP cuisine
• Vous savez travailler en autonomie, et possédez une expérience en restauration collective.
• Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap

Notre établissement

Située à Nantes, la résidence le Parc de Diane est un Ehpad organisé en 4 unités de vie à taille humaine et qui accueille des personnes âgées atteintes de maladies neuro-évolutives. Nous disposons de 70 places en hébergement permanent, 13 places pour des séjours temporaires et 15 places d’accueil de jour.

A l’écoute du bien-être de ses salariés, la résidence le Parc de Diane vous accompagne afin d’améliorer au quotidien votre cadre de travail.

Visite virtuelle de l'établissement : https://youtu.be/RKOcZ3B_Tvg?si=OCnoeauGQfoa2sf0