Second de Cuisine H/F

acSent de Nouvelle Aquitaine; Marmande; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

AcSent de Nouvelle-Aquitaine recherche pour l'un de ses établissements en Lot-et-Garonne (47) – un Second de Cuisine (H/F) en CDI à 35h/semaine. Vos missions incluent l'approvisionnement et l'achat de marchandises, la production, l'organisation du travail et le contrôle de la prestation culinaire, tout en garantissant la sécurité sanitaire et alimentaire et la sécurité des personnes et des lieux.

Nous plaçons l'intégration et le maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap au

Responsibilities

• Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits (commandes)
• S'occuper de la production
• Organiser le travail
• Participer à la production et contrôler la prestation culinaire
• Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire
• Assurer la sécurité des personnes et des lieux

Job description

AcSent de Nouvelle-Aquitaine recherche pour l'un de ses établissements en Lot-et-Garonne (47) - un Second de Cuisine (H/F) en CDI (35h00).

Missions principales

• Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits (commandes)
• S'occuper de la production
• Organiser le travail
• Participer à la production et contrôler la prestation culinaire
• Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire
• Assurer la sécurité des personnes et des lieux

Amplitude horaire

Vous travaillez du lundi au vendredi selon un roulement visant à équilibrer vie professionnelle et personnelle.

Autonome & expérimenté(e), vous appréciez de travailler en autonomie et faire plaisir à vos convives.

Nous réalisons une cuisine familiale avec des produits de qualité dans un environnement professionnel, respectueux des normes & protocoles d'hygiène applicable à notre secteur d'activité.

ACSENT est engagée dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap.