Second de Cuisine EHPAD - Blanquefort 33 H/F

acSent de Nouvelle Aquitaine; Bordeaux; On-site; EUR 23,000 - 29,000; Full time

Job summary

AcSent de Nouvelle-Aquitaine recherche pour l'un de ses établissements à Blanquefort (33) un Second de Cuisine H/F en CDI (35h00). Vous travaillez 3 à 4 jours par semaine avec 1 week-end sur 2, en cuisine familiale et dans un environnement respectant les normes d'hygiène.

Autonome et expérimenté(e), vous aimez travailler seul et satisfaire vos convives. L'entreprise valorise l'intégration et le maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap.

Qualifications

• Autonome et expérimenté(e) en cuisine professionnelle.
• Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à organiser le travail et à produire efficacement.

Responsibilities

• Approvisionner et participer à la production.
• S'occuper de la production et assurer la qualité des plats.
• Organiser le travail en équipe ou en autonomie.
• Participer à la production et contrôler la prestation culinaire.
• Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire.
• Assurer la sécurité des personnes et des lieux.

Skills

Autonomie

Expérience

Organisation du travail

Hygiène et sécurité

Cuisine professionnelle

Job description

AcSent de Nouvelle-Aquitaine recherche pour l'un de ses établissements à Blanquefort (33) - un Second de Cuisine H/F en CDI (35h00).

Missions principales :-

• Approvisionner et participer à la production ;
• - S'occuper de la production ;
• - Organiser le travail;
• - Participer à la production et contrôler la prestation culinaire ;
• - Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire ;
• - Assurer la sécurité des personnes et des lieux ;

Amplitude horaire :

Vous travaillez (3 à 4 jours / semaine) selon un roulement visant à équilibrer vie professionnelle et personnelle : 1 week-end sur 2 travaillé.

Autonome & expérimenté(e), vous appréciez de travailler seul et faire plaisir à vos convives.

Nous réalisons une cuisine familiale avec des produits de qualité dans un environnement professionnel, respectueux des normes & protocoles d'hygiène applicable à notre secteur d'activité.

ACSENT est engagée dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap