Second de Cuisine EHPAD H/F

acSent de Nouvelle Aquitaine; Le Taillan-Médoc; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

AcSent de Nouvelle-Aquitaine recherche pour l'un de ses établissements à Blanquefort (33) - un Second de Cuisine (H/F) en CDI (35h00).

Autonome et expérimenté(e), vous assurez la production culinaire, gérez l'approvisionnement et le respect des règles d'hygiène. Vous travaillez en équipe et maintenez un cadre sécurisé et chaleureux pour vos convives.

Qualifications

• Autonome et expérimenté(e)

Responsabilités

• Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits (commandes)
• S'occuper de la production
• Organiser le travail
• Participer à la production et contrôler la prestation culinaire
• Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire
• Assurer la sécurité des personnes et des lieux

Description du poste

AcSent de Nouvelle-Aquitaine recherche pour l'un de ses établissements à Blanquefort (33) - un Second de Cuisine (H/F) en CDI (35h00).

Missions principales

• Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits (commandes)
• S'occuper de la production
• Organiser le travail
• Participer à la production et contrôler la prestation culinaire
• Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire
• Assurer la sécurité des personnes et des lieux

Amplitude horaire

Vous travaillez (3 à 4 jours / semaine) selon un roulement visant à équilibrer vie professionnelle et personnelle : 1 week-end sur 2 travaillé.

Autonome & expérimenté(e), vous appréciez de travailler seul et faire plaisir à vos convives.

Nous réalisons une cuisine familiale avec des produits de qualité dans un environnement professionnel, respectueux des normes & protocoles d'hygiène applicable à notre secteur d'activité.

ACSENT est engagée dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap.