Second de Cuisine

Groupe Convivio; Assérac; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Second de Cuisine F/H à Saint Herblain. Le candidat doit avoir un CAP cuisine et au moins 5 ans d'expérience en restauration. Les responsabilités incluent la production de plats, le service au self et le respect des normes d'hygiène. Ce poste en CDI de 35 heures par semaine propose des avantages tels qu'une mutuelle, une prime de 13ème mois, et des tenues de travail fournies. Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la cuisine.

Prestations

Mutuelle d’entreprise

Prime de 13ème mois

Avantage en nature repas

Tenues de travail fournies

CSE

École de formation en interne

Qualifications

• Minimum 5 ans d'expérience en restauration traditionnelle, gastronomique ou collective.
• Diplômé en cuisine (type CAP cuisine).
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Assurer la production froide et chaude.
• Assurer le service du self.
• Participer à la remise en place et au nettoyage des locaux.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
• Développer de bonnes relations avec les clients.

Connaissances

Dynamique

Organisé

Communication

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Overview

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3 900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Poste

Dans le cadre de notre accroissement d'activité, nous recrutons notre futur Second de Cuisine F/H en restauration collective à Saint Herblain (44). Au sein du restaurant scolaire, vous êtes rattaché au Chef Gérant et intégré une équipe de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Responsabilités

• Assurez la production froide et chaude ;
• Assurez le service du self ;
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux ;
• Respectez et appliquez les règles d’hygiène et de sécurité ;
• Développez de bonnes relations auprès de nos clients et de nos convives.

Contrat et horaires

Pour ce poste en CDI de 35h par semaine, vous intervenez le lundi, mardi, jeudi, vendredi de 6h30 à 14h15 et le mercredi de 7h00 à 14h00.

Ce que nous vous proposons

• Mutuelle d’entreprise
• Prime de 13ème mois
• Avantage en nature repas
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• CSE
• École de formation en interne

Profil recherché / Qualifications

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 5 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière, cuisinier ou encore chef de partie.

Dynamique, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur de notre activité de restauration collective en Pays de la Loire.

Conclusion / Candidature

Ce poste vous correspond ? Adressez nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !