Second de Cuisine EHPAD — Menus Créatifs et Formation

Groupe Emera; Saumur; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation interne

Mobilité au sein du groupe

Parrainage d’un Chef référent

Job summary

Groupe Emera recherche un second de cuisine passionné pour soutenir la création de menus équilibrés et appetissants destinés aux résidents. Vous travaillez sous la supervision du chef et contribuez à la qualité des repas tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Le poste s'inscrit dans un cadre de travail stable et orienté bien-être. Profil recherché: CAP en cuisine et expérience en restauration, esprit d'équipe et sens du service; vous serez intégré à une équipe dynamique, avec

Qualifications

• CAP en cuisine exigé avec expérience en restaurants traditionnels et/ou gastronomiques.
• Capacité à travailler efficacement en équipe et à s'adapter aux besoins des résidents.

Responsibilities

• Co-créateur de plaisirs culinaires: collaborer avec le chef pour élaborer des repas de qualité.
• Gestion des stocks et veille à la fraicheur des produits.
• Conception de menus adaptés aux goûts et besoins des résidents.

Skills

Esprit d'équipe

Créativité culinaire

Education

CAP en cuisine

Job description

Groupe Emera recherche un second de cuisine passionné pour soutenir la création de menus équilibrés et appetissants destinés aux résidents. Vous travaillez sous la supervision du chef et contribuez à la qualité des repas tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Le poste s'inscrit dans un cadre de travail stable et orienté bien-être. Profil recherché: CAP en cuisine et expérience en restauration, esprit d'équipe et sens du service; vous serez intégré à une équipe dynamique, avec