Second de Cuisine - Créatif & Organisé, CDI à Lille

Labonbonniere; Lille; Hybrid; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Job summary

Le Groupe la Bonbonnière recherche un Second de cuisine H/F en CDI à Lille. Vous préparerez et cuisinerez selon les recettes et les standards de l'établissement, et assurerez la mise en place et le rangement de la cuisine.

Vous gérerez les stocks et les commandes d'ingrédients, collaborerez avec l'équipe pour garantir un service fluide et de qualité, et veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Profil créatif, organisé, autonome et capable de travailler sous pression.

Qualifications

• Connaissance des techniques culinaires et de la cuisine traditionnelle.
• Compétences en gestion des stocks et des approvisionnements.
• Sens du service client et capacité à travailler en équipe.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement.
• Assurer la mise en place et le rangement de la cuisine.
• Gérer les stocks et passer les commandes d'ingrédients nécessaires.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et de qualité.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Skills

Techniques culinaires

Gestion des stocks

Service client et travail en équipe

Job description

Le Groupe la Bonbonnière recherche un Second de cuisine H/F en CDI à Lille. Vous préparerez et cuisinerez selon les recettes et les standards de l'établissement, et assurerez la mise en place et le rangement de la cuisine.

Vous gérerez les stocks et les commandes d'ingrédients, collaborerez avec l'équipe pour garantir un service fluide et de qualité, et veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Profil créatif, organisé, autonome et capable de travailler sous pression.