Second de Cuisine Créatif — Leadership & Innovation (CDD 3 mois)

Sodexo; Issy-les-Moulineaux; Vor Ort; EUR 21.000 - 30.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

RTT

13ème mois

Mutuelle de base gratuite

Formation personnalisée

Zusammenfassung

Sodexo Monde siège recherche un second de cuisine pour un CDD de 3 mois à Issy-les-Moulineaux. Vous travaillerez sur différentes offres culinaires et pourriez coordonner la production et le service.

Vous apportez une formation en hôtellerie/restauration ou une expérience significative, êtes créatif et bon gestionnaire, et vous pilotez une équipe de 7 personnes pour environ 200 couverts/jour.

Qualifikationen

• Formation en Hôtellerie et Restauration validée par diplôme ou expérience significative.
• Créatif et gestionnaire, esprit d'équipe et sens du service.
• Connaissance des règles HACCP et hygiène en restauration.

Aufgaben

• Participer à la production des repas.
• Assurer le service de restauration et la satisfaction client.
• Remplacer le Chef de cuisine pendant son absence et coordonner le travail.
• Gérer les commandes et contrôler les stocks.
• Veiller à l'hygiène et appliquer les normes HACCP.

Kenntnisse

Esprit d'équipe

Sens du service

Créatif

Bon gestionnaire

Gestion des ressources

Ausbildung

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Jobbeschreibung

Sodexo Monde siège recherche un second de cuisine pour un CDD de 3 mois à Issy-les-Moulineaux. Vous travaillerez sur différentes offres culinaires et pourriez coordonner la production et le service.

Vous apportez une formation en hôtellerie/restauration ou une expérience significative, êtes créatif et bon gestionnaire, et vous pilotez une équipe de 7 personnes pour environ 200 couverts/jour.