Second de Cuisine — Stand Chaud, Gestion d'Équipe et Créativité

Sodexo France; Vélizy-Villacoublay; Sur place; EUR 26 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle de base gratuite

Accès CE

Résumé du poste

Sodexo France recherche un Second de Cuisine (H/F) en CDD pour un Restaurant d’Entreprise à Vélizy. Vous serez accompagné(e) par le responsable de site et assurerez le remplacement du Chef pendant ses congés, superviserez l’encadrement de l’équipe et la gestion des commandes et stocks.

Vous préparerez des plats à base de produits frais et locaux, veillerez à la sécurité et à la présentation des mets, et participerez à l’amélioration continue des prestations pour nos clients et consommateurs.

Qualifications

• Expérience et sens du service en restauration collective ou commerciale.
• Esprit d'équipe et créativité en cuisine.
• Gestion des stocks et commandes sous supervision.

Responsabilités

• Ravir les papilles avec des produits frais et locaux.
• Remplacer le Chef pendant ses congés et encadrer l’équipe.
• Gestion des commandes et stocks, et présentation soignée des plats.
• Veiller à la sécurité et à la qualité pendant le service.

Connaissances

Créatif

Esprit d'équipe

Gestion des stocks

Formation

Formation en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Sodexo France recherche un Second de Cuisine (H/F) en CDD pour un Restaurant d’Entreprise à Vélizy. Vous serez accompagné(e) par le responsable de site et assurerez le remplacement du Chef pendant ses congés, superviserez l’encadrement de l’équipe et la gestion des commandes et stocks.

Vous préparerez des plats à base de produits frais et locaux, veillerez à la sécurité et à la présentation des mets, et participerez à l’amélioration continue des prestations pour nos clients et consommateurs.