Second de Cuisine Polyvalent — Créatif & Encadrement

Sodexo; Nanterre; On-site; EUR 26,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle de base gratuite

Accès CSE

Job summary

Sodexo recrute un Second de Cuisine (H/F) en CDD de 3 mois dans un Restaurant d’Entreprise à Nanterre. Vous serez accompagné(e) par la responsable de site et ferez partie d’une équipe de 35 personnes.

Vous remplacerez le Chef durant ses congés, gérerez les commandes et stocks, tiendrez le stand chaud et soignerez la présentation des plats. Horaires: du lundi au vendredi 07h-15h. Mutuelle et accès CSE inclus, poste immédiat.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration ou expérience équivalente.
• Capacité à encadrer une équipe et à gérer les commandes et stocks.
• Créatif(ve) et soucieux(se) de la sécurité et de l'hygiène.

Responsibilities

• Ravir les papilles avec des produits frais et locaux.
• Remplacer le Chef de Cuisine durant les congés, encadrer l’équipe et gérer les commandes et stocks.
• Tenir le stand chaud en service et soigner la présentation des plats.

Skills

Cuisine professionnelle

Encadrement d'équipe

Gestion des commandes

Gestion des stocks

Education

Formation Hôtellerie/Restauration

Job description

Sodexo recrute un Second de Cuisine (H/F) en CDD de 3 mois dans un Restaurant d’Entreprise à Nanterre. Vous serez accompagné(e) par la responsable de site et ferez partie d’une équipe de 35 personnes.

Vous remplacerez le Chef durant ses congés, gérerez les commandes et stocks, tiendrez le stand chaud et soignerez la présentation des plats. Horaires: du lundi au vendredi 07h-15h. Mutuelle et accès CSE inclus, poste immédiat.