Second de Cuisine – Adjoint en Restauration Santé (CDI)

Restalliance; Poitiers; On-site; EUR 22,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Équilibre vie pro/perso

Formation et évolution

Job summary

Restalliance à Poitiers recherche un Second de Cuisine (F/H) en CDI, temps plein, pour assurer la préparation des entrées, plats chauds et desserts et soutenir l'équipe en salle. Vous possédez un diplôme en restauration et au moins 2 ans d'expérience, avec une maîtrise des normes HACCP.

Vous aimez la gestion d'équipe et vous impliquez dans le service et l'animation. Le poste offre 2 200 € brut mensuels, des primes et le 13e mois, avec horaires en petites et grandes semaines et un week-end sur

Qualifications

• Diplôme en restauration requis.
• Expérience d’au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective.
• Maîtrise des normes HACCP exigée.

Responsibilities

• Préparer entrées, plats chauds et desserts.
• Seconder le chef et assurer le fonctionnement de l’équipe.
• Veiller au respect des préconisations médicales et nutritionnelles.
• Suivre les approvisionnements et les inventaires.
• Veiller à la qualité gustative et visuelle des repas.

Skills

Cuisine

Gestion d'équipe

HACCP

Education

Diplôme en restauration

Job description

Restalliance à Poitiers recherche un Second de Cuisine (F/H) en CDI, temps plein, pour assurer la préparation des entrées, plats chauds et desserts et soutenir l'équipe en salle. Vous possédez un diplôme en restauration et au moins 2 ans d'expérience, avec une maîtrise des normes HACCP.

Vous aimez la gestion d'équipe et vous impliquez dans le service et l'animation. Le poste offre 2 200 € brut mensuels, des primes et le 13e mois, avec horaires en petites et grandes semaines et un week-end sur