Second de Cuisine | Leader d'Équipe en Restauration Santé

Restalliance; Feurs; On-site; EUR 20,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Équilibre vie pro/perso

Formation et évolution

Job summary

Restalliance recherche un Second de Cuisine (F/H) à Feurs (42110) en CDI et temps plein. Horaires: lundi à vendredi, 11h15–19h, service en continu. Vous préparerez entrées, plats chauds et desserts et accompagnerez l’équipe dans la gestion quotidienne.

Diplômé(e) dans la restauration avec au moins 2 ans d’expérience et maîtrise des normes HACCP. Rejoignez un établissement qui dessert environ 50 convives et offre des primes mensuelles et un 13e mois.

Qualifications

• Diplômé(e) dans le secteur de la restauration et expérience d’au moins 2 ans.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Goût pour la gestion et l’animation d’équipe.

Responsibilities

• Préparer entrées, plats chauds et desserts.
• Seconder le chef et garantir le fonctionnement de l’équipe et le service.
• Veiller au respect des préconisations nutritionnelles et médicales.
• Suivre les approvisionnements et les inventaires.
• Assurer la qualité gustative et visuelle des plats.

Skills

Cuisine

Gestion d'équipe

Sens du service

Education

Diplôme restauration

Job description

Restalliance recherche un Second de Cuisine (F/H) à Feurs (42110) en CDI et temps plein. Horaires: lundi à vendredi, 11h15–19h, service en continu. Vous préparerez entrées, plats chauds et desserts et accompagnerez l’équipe dans la gestion quotidienne.

Diplômé(e) dans la restauration avec au moins 2 ans d’expérience et maîtrise des normes HACCP. Rejoignez un établissement qui dessert environ 50 convives et offre des primes mensuelles et un 13e mois.