Second de Cuisine – Collectif Santé, Équilibre Vie Pro

Restalliance; Eysines; À distance; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes mensuelles

13ème mois

Équilibre vie pro/perso

Résumé du poste

Restalliance recherche un Second de Cuisine (H/F) à Eysines pour un poste en CDI à temps plein. Salaire proposé: 2100€ brut mensuel, avec primes mensuelles et 13ème mois. Horaires 7h30-15h00 ou 13h00-19h00, un week-end sur deux de repos.

Vous préparerez entrées, plats chauds et desserts, secondera le chef et garantira le bon fonctionnement de l’équipe et du service, tout en respectant les normes HACCP et les préconisations nutritionnelles.

Qualifications

• Diplômé(e) dans le secteur de la restauration.
• Expérience d’au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective.
• Maîtrise des normes HACCP.

Responsabilités

• Préparer des entrées, des plats chauds et des desserts.
• Second le chef et garant du fonctionnement de l’équipe et de la bonne exécution du service.
• Veiller au respect des préconisations médicales et nutritionnelles.
• Suivre les approvisionnements (réception des marchandises et inventaires).
• Veiller à la qualité de la prestation (gustative et visuelle).

Connaissances

Expérience 2 ans

Animation d'équipe

Normes HACCP

Formation

Diplôme en restauration

Description du poste

Restalliance recherche un Second de Cuisine (H/F) à Eysines pour un poste en CDI à temps plein. Salaire proposé: 2100€ brut mensuel, avec primes mensuelles et 13ème mois. Horaires 7h30-15h00 ou 13h00-19h00, un week-end sur deux de repos.

Vous préparerez entrées, plats chauds et desserts, secondera le chef et garantira le bon fonctionnement de l’équipe et du service, tout en respectant les normes HACCP et les préconisations nutritionnelles.