Restauration – Production Froide & Service (Pénitentiaire)

COMPASS GROUP FRANCE; Gradignan; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

CDI 35h

Horaire 7h30–15h30

13e mois

RTT

Primes pénitentiaire

Formations

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité interne

Job summary

Compass Group France recherche un Employé(e) de Restauration pour rejoindre son équipe du Centre pénitentiaire. Vous serez en charge de la production froide (entrées, salades, desserts) et du service, en garantissant la qualité et l'hygiène selon HACCP et les règles de sécurité.

CDI 35H, du lundi au vendredi de 7h30 à 15h30; primes, 13e mois, RTT, mutuelle entreprise et CSE. Formation et mobilité interne proposées. Une expérience sur un poste similaire serait un plus.

Qualifications

• Expérience sur un poste similaire serait un plus.

Responsibilities

• Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.)
• Mettre en place les produits et garantir le réassort
• Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives)
• Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
• Vous aimez le travail en équipe

Job description

Compass Group France recherche un Employé(e) de Restauration pour rejoindre son équipe du Centre pénitentiaire. Vous serez en charge de la production froide (entrées, salades, desserts) et du service, en garantissant la qualité et l'hygiène selon HACCP et les règles de sécurité.

CDI 35H, du lundi au vendredi de 7h30 à 15h30; primes, 13e mois, RTT, mutuelle entreprise et CSE. Formation et mobilité interne proposées. Une expérience sur un poste similaire serait un plus.