Responsable Satellite Restauration Scolaire

Sodexo France; Trégunc; On-site; EUR 20,000 - 24,000; Full time

Job summary

Sodexo France recrute un Responsable satellite pour gérer un restaurant scolaire à Trégunc (29). Vous contribuerez à la satisfaction des convives et vous organiserez le service du midi avec autonomie, puis en duo pour le service du midi.

CDD en fonction des vacances scolaires, amplitudes de 6H30 à 14H45, localisation Trégunc, salaire mensuel brut de 1 985 euros, perspective d'évolution dans un cadre dynamique de l'enseignement.

Responsibilities

• Assurer le bon déroulement du service dans le respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité.
• Effectuer la remise en température des plats ainsi que le dressage (pas de production sur place site livré)
• Veiller à la réception, au contrôle et à la bonne gestion des produits et préparations alimentaires.
• Organiser la mise en place des espaces de restauration et participer au service des convives.
• Contribuer à la qualité de l'accueil et à l'expérience de restauration proposée aux élèves et aux équipes éducatives.
• Réaliser les contrôles et enregistrements nécessaires au respect de la réglementation alimentaire.
• Garantir la bonne tenue des locaux, du matériel et des équipements.
• Participer à l'organisation quotidienne du restaurant et à l'amélioration continue des prestations.
• Assurer une communication régulière avec votre hiérarchie et alerter en cas de dysfonctionnement ou de situation nécessitant une intervention.

Job description

Sodexo France recrute un Responsable satellite pour gérer un restaurant scolaire à Trégunc (29). Vous contribuerez à la satisfaction des convives et vous organiserez le service du midi avec autonomie, puis en duo pour le service du midi.

CDD en fonction des vacances scolaires, amplitudes de 6H30 à 14H45, localisation Trégunc, salaire mensuel brut de 1 985 euros, perspective d'évolution dans un cadre dynamique de l'enseignement.