Responsable Restauration Polyvalente & Service Client

Oceania Hotels; Le Mesnil-Amelot; In loco; EUR 23.000 - 32.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Oceania Hotels Le Mesnil-Amelot recherche un collaborateur pour assurer le service restauration au sein de l’hôtel. Vous serez impliqué dans la réception des commandes, le réapprovisionnement des buffets et le suivi des équipes sur le dressage, le débarrassage, la plonge et le nettoyage de la salle et de la terrasse.

Vous accueillir et conseiller les clients lors du petit déjeuner et du dîner, gérer les prévisions d’approvisionnement et les stocks, tout en veillant au respect des règles

Mansioni

• Réception des commandes et réapprovisionnement des buffets.
• Suivi des équipes sur le dressage, le débarrassage, la plonge et le nettoyage des salles et terrasses.
• Assurer un service de qualité tout en respectant les gestes barrières.
• Accueillir et conseiller les clients au petit-déjeuner et au dîner.
• Gérer les prévisions d’approvisionnement et les stocks.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Contribuer au développement des services et à la polyvalence de l'équipe.

Descrizione del lavoro

Oceania Hotels Le Mesnil-Amelot recherche un collaborateur pour assurer le service restauration au sein de l’hôtel. Vous serez impliqué dans la réception des commandes, le réapprovisionnement des buffets et le suivi des équipes sur le dressage, le débarrassage, la plonge et le nettoyage de la salle et de la terrasse.

Vous accueillir et conseiller les clients lors du petit déjeuner et du dîner, gérer les prévisions d’approvisionnement et les stocks, tout en veillant au respect des règles