Responsable rayon épicerie H/F

France Travail; Normanville; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de détail en Normandie recherche un Responsable rayon épicerie H/F pour gérer une équipe, analyser le marché et optimiser les ventes. Vous devez avoir 1 an d'expérience en management et un Bac+2. Le poste propose un contrat CDI avec des missions variées dans un environnement dynamique.

Prestations

Intéressement / participation

Primes

Qualifications

• 1 an d'expérience en management requise.
• Compétences en gestion des équipes indispensables.

Responsabilités

• Recruter et intégrer les nouveaux collaborateurs.
• Gérer le compte d'exploitation de son rayon.
• Déterminer le plan d'implantation de ses produits.

Connaissances

Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable

Maîtrise des outils bureautiques

Assurer le suivi des stocks en temps réel

Définir des besoins en approvisionnement

Formation

Bac+2 ou équivalents

Description du poste

Offre n° 199WRDL: Responsable rayon épicerie H/F

Le responsable de rayon aura les missions suivantes :

FONCTION MANAGEMENT

• Recruter et intégrer les nouveaux collaborateurs
• Animer et motiver l'équipe en fonction des objectifs fixés par la direction
• Evaluer les compétences professionnelles de ses collaborateurs

FONCTION GESTION

• Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux)
• Commander la marchandise (négociation fournisseur) et lutter contre les ruptures
• Gérer le compte d'exploitation de son rayon (frais de personnel, marge, etc...)
• Maîtriser l'informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, d'achats, de marge et de rentabilité
• Fixer ses prix de vente
• Maîtriser toutes les règles commerciales liées à la réglementation de son rayon (DGCCRF)
• Piloter et animer les outils de service

FONCTION COMMERCIALE

• Analyser les parts de marché, les études marketing et déterminer une stratégie commerciale avec son supérieur hiérarchique
• Analyser la concurrence (relevé de prix, relevé d'implantation)
• Déterminer le plan d'implantation de ses produits et de ses opérations commerciales
• Faire respecter la réglementation en vigueur en matière d'hygiène, de sécurité et de normes produits (guide des bonnes pratiques)
• Contrôler la qualité visuelle et gustative de ses produits, vérifier le respect des fiches recettes.
• Revoir les gammes de produits au fil des saisons
• Gérer son temps de travail, afin d'être présent au moment stratégique (Week-end, veille de férié, permanence, astreinte, inventaire....)
• Planifier, déléguer et contrôler le travail de son adjoint et/ou de son équipe
• Informer, conseiller et fidéliser la clientèle
• Améliorer la relation-client (accueil, gestion de la réclamation, etc.)

Vous encadrez l'équipe de votre secteur épicerie, à vous d'orchestrer les compétences et les savoir-faire de vos collaborateurs !

Cette offre vous ressemble ? Alors n'hésitez pas à nous adresser votre candidature dès maintenant.

Type de contrat

• CDI

Détails du travail

• Durée du travail 35H/semaine
• Travail en journée
• Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Primes
• Intéressement / participation
• - 13 mois de salaire- Gratification éventuelle (en fonction d'une fiche d'évaluation/Bilan) Si > 1 an d'ancienneté
• 3% sur les achats dans le magasin hors livres et carburants
• Prime Participation

Expérience

• 1 An(s) - en management Cette expérience est indispensable
• Bac+2 ou équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable Cette compétence est indispensable
• maîtrise des outils bureautiques Cette compétence est indispensable
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Contrôler la mise en rayon des articles
• Définir des besoins en approvisionnement
• Organiser le traitement des commandes
• Retirer des produits non conformes
• Réaliser la mise en rayon
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Superviser le stockage des produits

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Hypermarchés

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