Responsable de Site Restauration Collective – Leadership

Sodexo France; Blois; Sur place; EUR 32 000 - 39 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime sur objectifs

RTT 15

Mutuelle de base gratuite

CSE

Résumé du poste

Sodexo France recherche un Responsable de Site pour un Restaurant d’Entreprise à Blois (41), où 400 convives sont servis chaque midi. Vous pilotez l’ensemble des prestations, assurez la production culinaire et menez une équipe pluridisciplinaire. Formation supérieure en hôtellerie-restauration exigée.

Expérience en gestion de restauration collective et leadership attendu. Contrat CDD de 3 mois, prise de poste en décembre 2026, salaire brut mensualisé de 3200 euros, avec prime sur objectifs et

Qualifications

• Formation supérieure en hôtellerie-restauration demandée.
• Expérience réussie en gestion d’un site de restauration collective.
• Aptitudes managériales et sens du service client requis.

Responsabilités

• Piloter le site et garantir la qualité des prestations.
• Assurer la production culinaire avec des produits frais et locaux.
• Manager une équipe pluridisciplinaire et accompagner les collaborateurs.
• Organiser l’activité quotidienne et optimiser les ressources selon HACCP.
• Piloter le budget et atteindre les objectifs économiques du site.

Connaissances

Management d'équipe

Organisation

Communication

Orientation résultats

Formation

Formation hôtellerie/restauration

Description du poste

Sodexo France recherche un Responsable de Site pour un Restaurant d’Entreprise à Blois (41), où 400 convives sont servis chaque midi. Vous pilotez l’ensemble des prestations, assurez la production culinaire et menez une équipe pluridisciplinaire. Formation supérieure en hôtellerie-restauration exigée.

Expérience en gestion de restauration collective et leadership attendu. Contrat CDD de 3 mois, prise de poste en décembre 2026, salaire brut mensualisé de 3200 euros, avec prime sur objectifs et