Responsable de Salle – Leadership & Expérience Client

Buffalo Grill; Quimper; On-site; EUR 40,000 - 60,000; Full time

Job summary

Buffalo Grill recherche un Responsable de Salle pour coordonner l’équipe et assurer le bon fonctionnement du restaurant. Vous garantissez une expérience client impeccable et contribuez à l’atteinte des objectifs de performance de l’établissement.

Vous êtes l’ambassadeur de notre ambiance, assurant que chaque client reparte avec le sourire et l’envie de revenir. Rejoignez une équipe passionnée et participez à des animations et au développement des talents au sein du groupe.

Qualifications

• Chef de salle expérimenté capable de superviser et d’animer une équipe.
• Veiller à une expérience client irréprochable et à la satisfaction des clients.
• Veiller au respect des standards d’hygiène et de sécurité et à la qualité du service.

Responsibilities

• Leader inspirant : superviser et motiver l’équipe en salle.
• Veiller à l’accueil, au service et à la satisfaction client tout au long du service.
• Veiller à la qualité des plats et leur présentation selon les standards.
• Coach et développeur de talents : former et faire progresser l’équipe.
• Gérer les coûts et les indicateurs de performance, proposer des améliorations.

Skills

Leadership

Coordinate Team

Customer Experience

Gestion d'équipe

Job description

Buffalo Grill recherche un Responsable de Salle pour coordonner l’équipe et assurer le bon fonctionnement du restaurant. Vous garantissez une expérience client impeccable et contribuez à l’atteinte des objectifs de performance de l’établissement.

Vous êtes l’ambassadeur de notre ambiance, assurant que chaque client reparte avec le sourire et l’envie de revenir. Rejoignez une équipe passionnée et participez à des animations et au développement des talents au sein du groupe.