Responsable de Salle — Leadership & Expérience Client

Buffalo Grill; Château-Thierry; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation interne

Mobilité interne

Ambiance conviviale

Opportunités d'évolution

Job summary

Buffalo Grill est à la recherche d'un Responsable de Salle pour coordonner l’équipe, garantir une expérience client irréprochable et contribuer à la performance du restaurant.

Vous serez l’ambassadeur de l’ambiance Buffalo Grill, vous supervisez et formez votre équipe, optimisez les coûts et les indicateurs, et participez aux animations et temps forts de l’année, avec des possibilités d’évolution rapide vers des postes de direction.

Qualifications

• Leadership et capacité à motiver et diriger une équipe.
• Forte orientation client et sens du service.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à former et développer les talents.

Responsibilities

• Leader inspirant: superviser et motiver l'équipe pour une ambiance optimale.
• Veiller à une expérience client irréprochable, de l'accueil au départ.
• Garantir la qualité et le respect des normes d'hygiène et sécurité.
• Former et développer les talents, monter en compétence l'équipe.
• Contrôler les coûts et optimiser les performances du restaurant.
• Assurer la fidélisation et l'image de marque (Google, fidélité).
• Participer aux animations et événements annuels (Noël, Saint-Valentin).

Skills

Leadership

Gestion d'équipe

Orientation client

Formation et coaching

Job description

Buffalo Grill est à la recherche d'un Responsable de Salle pour coordonner l’équipe, garantir une expérience client irréprochable et contribuer à la performance du restaurant.

Vous serez l’ambassadeur de l’ambiance Buffalo Grill, vous supervisez et formez votre équipe, optimisez les coûts et les indicateurs, et participez aux animations et temps forts de l’année, avec des possibilités d’évolution rapide vers des postes de direction.