Responsable de Salle: Leader Inspirant & Expérience Client

Buffalo Grill; Balaruc-le-Vieux; Sur place; EUR 42 000 - 54 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

École interne de formation

Mobilité interne

Résumé du poste

Buffalo Grill recherche un Responsable de salle pour coordonner l’équipe et garantir une expérience client irréprochable dans le cadre de notre restaurant. Vous êtes l’ambassadeur de notre ambiance et vous développez les talents, formez et faites progresser votre équipe tout en veillant à la qualité du service et au respect des normes d’hygiène.

Vous assurerez le leadership au quotidien, superviserez les opérations, optimiserez les performances et participerez aux animations et événements.

Qualifications

• Expérience managériale en restauration souhaitée.
• Sens du service client et de l'accueil.
• Capacité à piloter les indicateurs de performance et les coûts.

Responsabilités

• Superviser et animer l'équipe pour maintenir l'ambiance Buffalo Grill et une qualité de service irréprochable.
• Garantir la satisfaction client et contribuer à leur fidélisation.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité et à la présentation des plats.
• Former et accompagner les collaborateurs pour favoriser leur montée en compétences.
• Participer aux animations et à l'évolution du restaurant (évenements, promos, projets internes).

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Service client

Animation & formation

Description du poste

Buffalo Grill recherche un Responsable de salle pour coordonner l’équipe et garantir une expérience client irréprochable dans le cadre de notre restaurant. Vous êtes l’ambassadeur de notre ambiance et vous développez les talents, formez et faites progresser votre équipe tout en veillant à la qualité du service et au respect des normes d’hygiène.

Vous assurerez le leadership au quotidien, superviserez les opérations, optimiserez les performances et participerez aux animations et événements.