Responsable de maintenance - Restaurant - Paris (H/F)

Corecruitment; Paris; Sur place; EUR 42 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un Responsable de maintenance basé à Paris. Il gérera les activités de maintenance pour plusieurs restaurants, en veillant à la conformité avec les réglementations locales. Le candidat idéal aura au moins 2 ans d'expérience en hôtellerie, un diplôme technique, et de solides compétences en communication et organisation. Ce poste nécessite une approche pratique et une attention aux détails dans un environnement rapide.

Qualifications

• Minimum de 2 ans d'expérience dans le secteur de l’hôtellerie‑restauration.
• Actuellement responsable du budget de la division.
• Expérience de terrain de la maintenance dans différents corps de métiers.

Responsabilités

• Gérer toutes les activités de maintenance pour le groupe de restaurants.
• Organiser des audits réguliers pour assurer le bon fonctionnement des installations.
• Suivre les budgets liés au service technique.

Connaissances

Compétences organisationnelles

Communication

Attention aux détails

Connaissances en informatique

Anglais parlé et écrit

Formation

Diplôme d'ingénieur, électricien, plombiers ou similaire

Description du poste

Responsable de maintenance – Restaurant – Paris (H / F)

Temps plein, CDI

Doit avoir une expérience en hôtellerie‑restauration (restaurant, café, hôtel, food retail, etc)

Salaire : jusqu’à €50,000 per an plus bénéfices

Doit être un homme / une femme de terrain

Déplacement sur les opérations

Le Responsable de la Maintenance gère toutes les activités de maintenance pour ce groupe de restaurants, en veillant à la conformité des installations aux lois et réglementations locales.

• Intervention de maintenance dans les restaurants,
• Organiser des audits réguliers pour les opérations afin d’assurer le bon fonctionnement des installations
• Mise en place des calendriers de maintenance et plans de travaux préventifs.
• Suivi des budgets liés au service technique et garder le contrôle des dépenses
• Assure la conformité avec les exigences réglementaires et les lois
• Assurer la liaison avec les fournisseurs et entreprises spécialisées si besoin
• Promouvoir les initiatives respectueuses de l'environnement de la société

Exigences clés

• Minimum de 2 ans d'expérience dans le secteur de l’hôtellerie‑restauration
• Diplôme d'ingénieur, électricien, plombiers ou similaire.
• Actuellement responsable du budget de la division
• Expérience de terrain de la maintenance (multi-technique / tous corps de métiers)
• Expérience dans le suivi de travaux de rénovation
• Connaissance pratique des réglementations en rigueur pour l’hôtellerie‑restauration
• Compétences organisationnelles exceptionnelles, identification des priorités, suivit de rapports
• Autonome avec une approche ‘hands‑on’ de son métier
• Bonnes compétences en communication à tous les niveaux
• Attention aux détails tout en travaillant dans un environnement rapide
• Connaissances en informatique
• Anglais parlé et écrit (bonne communication)

Veuillez faire parvenir votre demande à Beatrice - beatricecorecruitment