RESPONSABLE DE FORMATION – SÉCURITÉ SANITAIRE DES ALIMENTS F/H

APECITA; Bretagne; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une institution de formation professionnelle recherche un Responsable de Formation en Sécurité Sanitaire des Aliments. Basé à Saint-Pol-de-Léon, vous serez le relais entre étudiants, entreprises et formateurs, avec des missions de promotion des formations, d'accompagnement des étudiants et de collaboration avec les entreprises. Recherché : une formation Bac+3 et une expérience confirmée en sécurité alimentaire. Personnalité dynamique et communicative requise pour contribuer à un environnement de travail convivial.

Prestations

Véhicule fourni pour déplacements professionnels

Retraite supplémentaire après un an d'ancienneté

Matériel informatique fourni

Qualifications

• Expérience confirmée dans la sécurité sanitaire des aliments.
• Idéalement acquis en agroalimentaire, grande distribution ou restauration collective.
• Compétences rédactionnelles pour produire des rapports clairs.

Responsabilités

• Promouvoir les formations de l'ISFFEL lors de salons.
• Étudier et traiter les candidatures des étudiants.
• Collaborer avec les entreprises partenaires pour les besoins en alternance.
• Suivre les étudiants tout au long de leur parcours dans leur entreprise.

Connaissances

Communication

Rigueur

Dynamisme

Formation

Formation Bac+3 en sécurité sanitaire des aliments

Description du poste

L’ISFFEL, centre d’enseignement supérieur spécialisé dans la formation professionnelle (Bac+2 à Bac+5) dans les domaines du commerce, de la logistique, de la qualité (QSE & RSE) et des biotechnologies, recherche un Responsable de Formation en Sécurité Sanitaire des Aliments.

Rejoignez une équipe répartie sur trois sites:Saint-Pol-de-Léon (3 personnes de l’ISFFEL), Roscoff (2 personnes de notre partenaire) et Ploufragan (3 personnes de notre partenaire).

En tant que relais clé entre les étudiants, les entreprises et les équipes pédagogiques, vos missions seront variées et stratégiques :

• Promouvoir les formations de l'ISFFEL lors de salons, journées portes ouvertes ou interventions dans des établissements scolaires.
• Étudier et traiter les candidatures des étudiants afin d’identifier les futurs profils en adéquation avec nos parcours.
• Participer au recrutement des étudiants et les accompagner dans leur recherche d'une entreprise d’accueil, en leur fournissant conseils et astuces pour décrocher un poste.
• Collaborer avec les entreprises partenaires : solliciter leurs besoins en alternance, proposer des candidats adaptés et renforcer les relations de confiance.
• Suivre de près les étudiants tout au long de leur parcours : être présent à leurs côtés pour répondre à leurs besoins à chaque étape, en centre comme en entreprise.
• Planifier et organiser la vie pédagogique en lien avec les formateurs : établir les plannings de formation annuels (cours, examens, etc.) et coordonner efficacement les différentes activités.
• Contribuer à l’évaluation finale des étudiants : participer aux jurys de soutenances lorsque cela est nécessaire, pour valoriser leurs réussites.
• Améliorer continuellement les formations : recueillir les avis des étudiants et des entreprises, proposer des évolutions pertinentes pour répondre aux attentes du secteur, et intégrer des approches pédagogiques innovantes.

Profil souhaité

De formation supérieure à partir de Bac+3, vous êtes formé à la sécurité sanitaire des aliments et justifiez d'une expérience confirmée dans ce domaine.

Votre expérience a idéalement été acquise dans des secteurs tels que l’agroalimentaire (en milieu industriel, en grande distribution ou en restauration collective) ou domaine similaire. Vous avez occupé des postes, notamment de type Responsable Qualité, où vous avez travaillé de manière opérationnelle sur des missions liées à la sécurité sanitaire des aliments. Si nous recherchons un professionnel avec une expérience significative dans ce domaine, nous restons ouverts à des candidats présentant des compétences transférables et une réelle aptitude à apporter leur expertise avec enthousiasme.

Très bon communicant, vous possédez également de solides compétences rédactionnelles, vous permettant de produire des rapports clairs et structurés nécessaires à la mise en œuvre et au suivi des actions. Votre rigueur, votre dynamisme et votre bonne humeur communicative seront de précieux atouts pour relever les défis de ce poste.

Conditions de travail :

· Ambiance conviviale avec un fort esprit d'équipe.

· Possibilité de télétravail 2 jours par mois.

· 1,25 jour de RTT par mois, soit 15 jours par an.

· Poste basé à Saint-Pol-de-Léon. Déplacements professionnels réguliers à prévoir à Ploufragan, ainsi que pour les rendez-vous de suivi dans les entreprises d’accueil des apprentis.

· Horaires de bureau : du lundi au vendredi.

et avantages :

· Matériel mis à disposition : ordinateur portable et téléphone professionnel.

· Véhicule fourni par l’entreprise pour les déplacements professionnels.

· Retraite supplémentaire après un an d'ancienneté.

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