Responsable de cuisine

Lacantine Epagny; France; Sur place; EUR 31 248 - 35 712; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prise en charge des frais de transport

Heures supplémentaires majorées

Mutuelle entreprise prise en charge à 50%

Repas fournis

Environnement de travail sécurisé et convivial

Résumé du poste

Lacantine Epagny recherche un(e) second(e) de cuisine pour accompagner le chef et superviser une équipe de 10 personnes. Le candidat idéal doit avoir un CAP de cuisine et une expérience en management.

Offrant un environnement de travail stimulant, ce poste inclut un salaire brut mensuel entre 2800€ et 3200€, avec des primes possibles. La cuisine étant votre passion, rejoignez une équipe dynamique et collaborative où vos talents seront valorisés.

Qualifications

• Expérience dans le management d'équipe en cuisine.
• Énergique, pédagogue et rigoureux(euse).
• Passion pour la cuisine et sens du service client.

Responsabilités

• Superviser l'équipe de cuisine et remplacer le chef en son absence.
• Gérer les stocks et les approvisionnements.
• Animer un environnement de travail convivial et sécurisé.

Connaissances

Management d'équipe

Gestion des stocks

Communication

Travail en équipe

Formation

CAP de cuisine

Description du poste

Vous secondez le chef de cuisine pour organiser et animer les services rythmés par la satisfaction client.

Vous superviser l'équipe (une dizaine de personnes) avec énergie et bienveillance en veillant à insuffler un fort esprit d'équipe.

Vos principales responsabilités :

• Vous êtes le bras droit du chef et du sous chef de cuisine et vous les remplacez lors leurs absences
• Vous managez et accompagnez une équipe de 10 personnes
• Vous êtes un(e) véritable gestionnaire des stocks et vous assurez la gestion quotidienne des approvisionnements, le passage des commandes

Profil recherché

CAP de cuisine (obligatoire)

Expérience :

• Vous êtes diplômé(e) du CAP cuisine et vous bénéficiez d'une expérience dans le management
• Vous êtes énergique, pédagogue, rigoureux(euse) et vous aimez le travail en équipe

Pourquoi nous rejoindre

Si la cuisine est votre passion et que vous aimez travailler dans un environnement stimulant et collaboratif, nous voulons vous rencontrer. Rejoignez une équipe où votre talent sera valorisé et où vous pourrez développer vos compétences.

• Prise en charge des frais de transport en commun.
• Heures supplémentaires majorées
• Mutuelle entreprise prise en charge à 50%
• Repas fournis
• Environnement de travail : sécurité et convivialité, opportunités de progression ,professionnelle

Rémunération et conditions

Salaire mensuel entre 2800€ et 3200 brut€: CDI 42H

• Possibilité de primes
• Poste évolutif sur un poste de sous-chef(effe) de cuisine

Horaires

• Heures flexibles
• Possibilité de faire des heures supplémentaires