Chef de cuisine F/H

LE GRILL; Rennes; On-site; EUR 23,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas fournis

Mutuelle Alan prise en charge à100%

Job summary

LE GRILL recherche un Chef de Cuisine pour prendre les rênes du service avec autonomie et énergie, en pilote d'une brigade de 7 personnes.

Vous planifierez la production, recruterez et accompagnerez les talents, et veillerez à la qualité des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. CDI à temps plein 43h/semaine, salaire nets de 2100€ à 2400€ et avantages attractifs.

Qualifications

• Orchestrer la cuisine au quotidien et garantir un service fluide et maîtrisé.
• Recruter, former et accompagner les talents de ton équipe.
• Planifier et organiser la production selon les menus et les réservations.
• Veiller à la constance et à la qualité irréprochable des plats.
• Assurer le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité.
• Gérer les stocks, les commandes et les livraisons avec précision.

Responsibilities

• Orchestrer la cuisine au quotidien et garantir un service fluide et maîtrisé.
• Recruter, former et accompagner les talents de ton équipe.
• Planifier et organiser la production selon les menus et les réservations.
• Veiller à la constance et à la qualité irréprochable des plats.
• Assurer le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité.
• Gérer les stocks, les commandes et les livraisons avec précision.

Job description

Tu es animé(e) par l'exigence, la précision et le goût du travail bien fait ? Tu aimes faire bouger les lignes et fédérer une équipe autour d'une vision commune ? Cette opportunité est faite pour toi !

En tant queChef de Cuisine, tu prends les rênes du service avec autonomie et efficacité. Tu pilotes une brigade de 7 personnes avec énergie, rigueur et bonne humeur, pour offrir chaque jour une expérience culinaire mémorable à nos clients.

TES MISSIONS :

• Orchestrer la cuisine au quotidien et garantir un service fluide et maîtrisé
• Recruter, former et accompagner les talents de ton équipe
• Planifier et organiser la production selon les menus et les réservations
• Veiller à la constance et à la qualité irréprochable des plats
• Assurer le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité
• Gérer les stocks, les commandes et les livraisons avec précision

CE QUE NOUS PROPOSONS :

• Contrat : CDI à pourvoir dès maintenant
• Temps plein: 43h/semaine
• Salaire : 2100€ à 2400 nets/mois selon profil
• Avantages:
  • 2 jours de repos à définir
  • Repas fournis
  • Mutuelle Alan prise en charge à100%

Si tu veux évoluer dans un cadre exigeant mais humain, et que tu aimes relever les défis avec ton équipe, rejoins-nous et faisons grandir cette aventure ensemble !