Responsable Cafétéria Scolaire - Restauration Collective

1001repas; Marseille; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Treizième mois

Participation

Cooptation

Chèques cadeaux

Billetterie

Activités sportives et culturelles

École de formation en interne

Job summary

Mille et Un Repas recrute un responsable cafétéria scolaire à Marseille (13) en CDI intermittent 35h. Vous travaillerez au sein d’un restaurant scolaire, rattaché au chef gérant, avec une équipe professionnelle en cuisine et service.

Vous serez en charge de la mise en valeur des denrées, de la gestion de la cafétéria et des stocks, du service auprès des élèves, et du respect des règles d’hygiène et de sécurité, en lien avec les convives et les partenaires.

Qualifications

• Expérience en restauration collective ou traditionnelle est souhaitée.
• Sens du service et de l’accueil des convives exigé.
• Capacité à travailler en équipe et à s’organiser.

Responsibilities

• Préparez et mettez en valeur les denrées (salades, sandwichs…).
• Gérez la cafétéria (vente, préparation des boissons).
• Assurez le réassort du point de vente et la gestion des stocks.
• Assurez le service auprès des élèves et développez de bonnes relations avec les convives.
• Participez à la réception et vérification des marchandises.
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel.
• Respectez les règles d’hygiène et de sécurité.

Skills

Service client

Hygiène et sécurité

Gestion des stocks

Travail en équipe

Job description

Mille et Un Repas recrute un responsable cafétéria scolaire à Marseille (13) en CDI intermittent 35h. Vous travaillerez au sein d’un restaurant scolaire, rattaché au chef gérant, avec une équipe professionnelle en cuisine et service.

Vous serez en charge de la mise en valeur des denrées, de la gestion de la cafétéria et des stocks, du service auprès des élèves, et du respect des règles d’hygiène et de sécurité, en lien avec les convives et les partenaires.