Cuisinier en Restauration Collective – Cantine Scolaire

Mille et Un Repas (1001 Repas); Saint-Chamond; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Treizième mois

Participation et cooptation

Avantages CSE : chèques cadeaux, bil-

École de formation interne

Parcours d’intégration

Perspectives d’évolution

Job summary

Mille et Un Repas recrute un cuisinier en restauration collective pour un restaurant scolaire à Saint-Chamond (42). CDI temps plein, horaires de journée du lundi au vendredi, 6h30–14h45, au sein d'une équipe dédiée à environ 1200 convives.

Formation CAP cuisine souhaitée et expérience en restauration collective ou traditionnelle. Vous confectionnez des repas équilibrés, participez à la production, réceptionnez les marchandises et assurez l'hygiène et la sécurité tout en entretenant de bonnes

Qualifications

• Expérience en restauration collective ou traditionnelle souhaitée.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les procédures.
• Sens du service et du relationnel avec les convives et clients.

Responsibilities

• Créer et confectionner des repas équilibrés avec des produits frais.
• Participer à l’organisation de la production et accompagner l'équipe.
• Participer à la réception des marchandises et au nettoyage des postes de travail.
• Développer de bonnes relations avec les clients et convives.
• Veiller au rangement, à la remise en place et à l’hygiène des locaux et du matériel.
• Respecter et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.

Skills

Cuisine professionnelle

Organisation

Hygiène et sécurité

Relation client

Education

CAP cuisine

Job description

Mille et Un Repas recrute un cuisinier en restauration collective pour un restaurant scolaire à Saint-Chamond (42). CDI temps plein, horaires de journée du lundi au vendredi, 6h30–14h45, au sein d'une équipe dédiée à environ 1200 convives.

Formation CAP cuisine souhaitée et expérience en restauration collective ou traditionnelle. Vous confectionnez des repas équilibrés, participez à la production, réceptionnez les marchandises et assurez l'hygiène et la sécurité tout en entretenant de bonnes