Cuisinier·ère en Restauration Collective — CDI 28h Marseille

1001repas; Marseille; On-site; EUR 21,000 - 25,000; Part time

Benefits offered by this job

Prime de 13e mois

Mutuelle d'entreprise

Frais de transport

Tenue fournie

CSE dynamique

Formations internes

Job summary

Mille et Un Repas, société de restauration collective à Marseille (13), recherche un cuisinier·ère pour intégrer un restaurant scolaire de 800 couverts.

Rattaché au chef gérant et à une équipe de 8 professionnels, vous participerez à la confection de repas équilibrés et à la mise en place du self, tout en veillant à l'hygiène.

CDI à 28h, horaires de jour de 7h15 à 15h, repos le mercredi et le week-end; permis B demandé; formation CAP cuisine et perspectives d’évolution.

Qualifications

• Formation CAP cuisine requise.
• Expérience en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective.
• Permis B nécessaire.
• Orientation cuisine et service en restauration collective.

Responsibilities

• Créer et confectionner des repas équilibrés et préparations chaudes et froides à base de produits frais.
• Assurer la plonge et le service.
• Contrôler, charger et livrer la prestation selon le plan de route et porter.
• Mettre en place le self et participer au service.
• Remettre en place et nettoyer les locaux et le matériel.
• Développer un bon relationnel auprès des clients et convives.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

Skills

Cuisine professionnelle

Organisation

Relationnel client

Education

CAP cuisine

Job description

Mille et Un Repas, société de restauration collective à Marseille (13), recherche un cuisinier·ère pour intégrer un restaurant scolaire de 800 couverts.

Rattaché au chef gérant et à une équipe de 8 professionnels, vous participerez à la confection de repas équilibrés et à la mise en place du self, tout en veillant à l'hygiène.

CDI à 28h, horaires de jour de 7h15 à 15h, repos le mercredi et le week-end; permis B demandé; formation CAP cuisine et perspectives d’évolution.