Responsable Cafétéria en restauration collective HF

API Restauration; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Employé de restauration à Paris pour participer à la préparation des repas dans un environnement dynamique. Le poste est en CDI intermittent avec un salaire de 2050 € bruts par mois et un 13e mois après un an. Les candidats doivent avoir un diplôme en restauration et une expérience significative. Avantages sociaux inclus, comme la participation aux bénéfices et des formations internes.

Prestations

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d’Entreprise

Avantages en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Transport en commun 50% remboursé

Mobilité interne

Politique de cooptation

Qualifications

• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maitrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Sens de l’organisation, rigueur et autonomie.

Responsabilités

• Participer à la préparation des repas et la mise en place.
• Collaborer avec l’équipe cuisine pour assurer le service.
• Veiller au nettoyage du matériel et des locaux selon les normes.

Connaissances

Techniques culinaires

Normes HACCP

Organisation

Autonomie

Formation

Diplôme en restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

Description du poste

Overview

La Restauration Collective c'est un meilleur équilibre vie pro-vie perso !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salaris présent en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique.

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Employ de restauration H / F :

• Dans un restaurant d’entreprise de Paris 20 (75020) de 1000 couverts, où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité
• Avec une équipe de 9 personnes
• Salaire 2050 bruts x 13 et avantages (13e mois après 1 an d’ancienneté)
• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi de 7h à 15h (suspension de contrat pendant les vacances scolaires)

Appliqué et rigoureux(se), vous avez cœur de proposer des entrées ou des desserts maison soignés et gourmands pour régaler les convives au quotidien.

Vos missions

• Participer à la préparation des repas, aider la mise en place, le dressage et la distribution en respectant les consignes du chef et les fiches techniques.
• Collaborer étroitement avec l’équipe cuisine et le personnel de service pour assurer le déroulement fluide du service dans le respect des horaires et des besoins des convives.
• Veiller au nettoyage du matériel et des locaux et appliquer rigoureusement les normes HACCP pour garantir un environnement sain et sécurisé.
• Service midi des lycéens
• Prestation street-food
• Préparation des vitrines

Profil recherché :

• Diplôme en restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maitrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l’organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI en intermittence scolaire (suspension de contrat pendant les vacances scolaires)
• Salaire 2050 bruts / mois
• 13e mois
• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l’entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d’Entreprise
• Avantages en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui s’épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d’emploi et d’évolution.

Ratif(e) et rigoureux(se), vous aimez relever les défis et contribuer au bon déroulement du service. Envoyez-nous votre CV et (re)venez chef de votre destin !

Key Skills

• Engineering Support
• MAC
• Hydraulic
• General Services
• Ado
• Health Education

Employment Type : Full Time

Experience : years

Vacancy : 1