Responsable Boucherie

Groupement Mousquetaires; Les Bonnevaux; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une grande enseigne de distribution recherche un responsable Boucherie au magasin de SALLES SUR MER. En tant que Chef de rayon, vous serez chargé de la découpe, de la préparation et de la vente de produits locaux tout en gérant l'approvisionnement et les équipes. Vous possédez un CAP en boucherie et aimez travailler de manière autonome tout en ayant un bon contact avec la clientèle. Rejoignez une équipe humaine près de la mer et bénéficiez d'un package attractif comprenant un salaire fixe et des primes.

Prestations

Rémunération attractive

Prime annuelle

Développement des compétences

Qualifications

• Expérience en boucherie nécessaire.
• Aptitudes à travailler en équipe.
• Capacité à animer un rayon attractif.

Responsabilités

• Découper, préparer et vendre les produits de boucherie.
• Assurer l'approvisionnement et la gestion des produits.
• Constituer une équipe soudée et motivée.

Connaissances

Création de liens de confiance avec les clients

Gestion des stocks

Connaissance des produits locaux

Formation

CAP spécialisé boucherie

Description du poste

Rejoindre le Groupement Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150000 collaborateurs et compte plus de 3000 chefs d’entreprise!

Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S’appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d’une production française et responsable. Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous, c’est l’engagement qui anime les équipes au quotidien. Et ce modèle plaît;Intermarché, enseigne solidaire et de proximité, figure parmi les enseignes de grande distribution préférées des Français qui bénéficient directement de ses 1800 points de vente répartis sur l’ensemble du territoire.

Le magasin Intermarché de SALLES SUR MER (à 12 minutes de La Rochelle) recrute un responsable Boucherie H/Fpour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles.

Description du poste

Nous recherchons un boucher H/F, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d’hygiène, gérerez les plannings de fabrication et de vente, participerez au choix et à la commande des produits, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon.

En tant que Chef de rayon boucherie, votre rôle consistera à :

• Assurer l'approvisionnement (achats, choix de l'assortiment)
• Réceptionner la marchandise (supervision)
• Mettre en valeur les produits (étal impeccable et attractif)
• Animer le rayon (balisage et proposition d'opérations commerciales)
• Gérer le rayon (détermination des prix de vente et des marges)
• Superviser la préparation des produits
• Vous serez responsable de l'atteinte des objectifs de CA et de marge brute définie avec la Direction.
• Vous organisez et participez aux inventaires (annuels et périodiques)
• Vous veillerez à concilier la permanence de l'approvisionnement et la rotation rapide des stocks

Vous assurez la cohésion de l'équipe.

Chez Intermarché, l’audace et l’envie d’entreprendre sont un véritable état d’esprit. Vous avez envie de vous investir et d’évoluer au sein d’une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l’âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d’un CAP spécialisé boucherie, avec expérience, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur.

Vous bénéficiez d’une rémunération attractive composée d’un salaire fixe, + prime annuelle.

Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement. Exercez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d’une équipe humaine et conviviale !

Informations complémentaires

Poste en CDI. Venez rejoindre un magasin à taille humaine proche bord de mer où il fait bon vivre.

Lieu du poste

SALLES SUR MER (à 12 minutes de La Rochelle)