Poissonnier H/F

Région Nouvelle-Aquitaine; Montguyon; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Work 2000 Saintes recherche un poissonnier H/F pour une enseigne de grande distribution. Vous travaillez sur un rayon fréquenté, vous préparez, étiquetez et réassortissez les poissons, tout en garantissant leur fraîcheur.

Vous échangez avec les clients et les équipes, appliquez les règles d'hygiène et assurez la traçabilité des arrivages et le conseil sur les quantités et la préparation.

Qualifications

• Précision et hygiène irréprochables.
• Aptitude au travail en rayon et service client.

Responsabilités

• Réceptionner les produits de la mer et vérifier leur qualité.
• Préparer, vider, écailler et découper les poissons selon les besoins.
• Monter, garnir et réapprovisionner l'étal tout au long de la journée.
• Contrôler la fraîcheur, la rotation et l'étiquetage des produits.
• Conseiller les clients sur le choix, les quantités et la préparation.
• Nettoyer le poste de travail et appliquer les règles d'hygiène.
• Suivre les stocks et alerter en cas de besoin de réassort.

Description du poste

Êtes-vous à l'aise derrière un étal et attentif à la qualité des produits de la mer ? Work 2000 Saintes recherche un poissonnier H/F pour une enseigne de grande distribution. Vous travaillez sur un rayon fréquenté, avec des produits sensibles et des attentes clients immédiates. Vous préparez les produits, vous organisez l'étal et vous gardez un niveau de fraîcheur constant. Vous échangez chaque jour avec la clientèle et avec les équipes du magasin pour assurer un rayon lisible et bien tenu. Le poste demande de la précision, du rythme et une vraie vigilance sur l'hygiène. Vous suivez les consignes du rayon, vous anticipez les besoins et vous adaptez votre travail aux arrivages.

Vos missions s'articulent autour de la tenue du rayon, de la préparation des produits et du service client :

• Réceptionner les produits de la mer et vérifier leur qualité.
• Préparer, vider, écailler et découper les poissons selon les besoins.
• Monter, garnir et réapprovisionner l'étal tout au long de la journée.
• Contrôler la fraîcheur, la rotation et l'étiquetage des produits.
• Conseiller les clients sur le choix, les quantités et la préparation.
• Nettoyer le poste de travail et appliquer les règles d'hygiène.
• Suivre les stocks et alerter en cas de besoin de réassort.

Vous travaillez aussi avec les équipes en place pour garder un rayon net, régulier et prêt à la vente.