Poissonnier H/F

Région Nouvelle-Aquitaine; Salles-sur-Mer; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Work 2000 Saintes recherche un vendeur en poissonnerie pour préparer, écailler et lever les filets, présenter les produits et servir les clients au comptoir.

Le poste exige une attention particulière à la fraîcheur des produits, le respect des procédures et la réception des livraisons, avec une organisation efficace en période d’affluence.

Qualifications

• Expérience en vente en poissonnerie appréciée.
• Gestion de la fraîcheur des produits et du poste de travail.
• Capacité à accueillir et conseiller les clients au comptoir.

Responsabilités

• Préparer, écailler, vider et lever les filets selon les besoins.
• Mettre en place l'étal et renouveler la présentation des produits.
• Accueillir, conseiller et servir les clients au comptoir.
• Peser, emballer et étiqueter les commandes avec précision.
• Contrôler la fraîcheur des produits et retirer ceux non conformes.
• Nettoyer le poste, les outils et les surfaces de travail.
• Réceptionner les livraisons et vérifier les quantités reçues.

Connaissances

Accueil client

Conseil client

Service au comptoir

Préparer et découper le poisson

Description du poste

Vous savez préparer un poisson, conseiller un client et tenir un comptoir sans perdre de temps ? Chez Work 2000 Saintes, vous intervenez pour une poissonnerie qui attend des produits préparés avec soin, présentés proprement et servis avec précision. Le rythme suit les arrivages, les commandes et les temps d'affluence. Vous travaillez avec les autres vendeurs et gardez un étal net tout au long de la journée. Le poste demande de l'attention sur la fraîcheur, les gestes de découpe et la tenue du poste. Vous adaptez votre organisation pour servir vite, sans négliger la qualité. Vous contribuez aussi à la réception des produits, au contrôle des stocks et à la mise en valeur du rayon. Le contact client reste au centre de chaque journée. Vos missions s'articulent autour de gestes précis et d'un service soigné :

• Préparer, écailler, vider et lever les filets selon les besoins.
• Mettre en place l'étal et renouveler la présentation des produits.
• Accueillir, conseiller et servir les clients au comptoir.
• Peser, emballer et étiqueter les commandes avec précision.
• Contrôler la fraîcheur des produits et retirer ceux non conformes.
• Nettoyer le poste, les outils et les surfaces de travail.
• Réceptionner les livraisons et vérifier les quantités reçues.