Poissonnier en Supermarché H/F

Région Nouvelle-Aquitaine; Ustaritz; Sur place; EUR 17 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ᵉ mois

Participation

Intéressement

Primes sur objectifs

Résumé du poste

Région Nouvelle-Aquitaine recherche un poissonnier en supermarché pour assurer la qualité et la présentation du rayon marée. Vous participerez à la préparation, à la mise en valeur et au conseil client.

Le poste implique le respect des règles d'hygiène et de traçabilité et offre des perspectives d'évolution au sein d'une équipe dynamique.

Responsabilités

• Réceptionner, contrôler et stocker les produits de la mer dans le respect de la chaîne du froid.
• Préparer, écailler, vider, découper et fileter les poissons selon les besoins du rayon et de la clientèle.
• Mettre en place et approvisionner l'étal de manière soignée et commerciale.
• Veiller à la rotation des produits, suivre les dates et gérer les invendus.
• Conseiller et orienter les clients sur le choix des produits et leur fraîcheur.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, traçabilité et sécurité alimentaire.
• Contribuer au bon fonctionnement de l'équipe et à la satisfaction client au quotidien.

Description du poste

En tant que Poissonnier en Supermarché H/F, vous jouerez un rôle clé dans la qualité de la présentation, la préparation et la mise en valeur du rayon marée, afin d'offrir aux clients des produits frais, attractifs et conformes aux standards d'hygiène et de sécurité.

Vos principales responsabilités seront :

• - Réceptionner, contrôler et stocker les produits de la mer dans le respect de la chaîne du froid.
• - Préparer, écailler, vider, découper et fileter les poissons selon les besoins du rayon et de la clientèle.
• - Mettre en place et approvisionner l'étal de manière soignée, attractive et commerciale.
• - Assurer la rotation des produits, le suivi des dates et la gestion des invendus.
• - Conseiller et orienter les clients sur le choix des produits, leur fraîcheur et leurs modes de préparation.
• - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
• - Contribuer au bon fonctionnement de l'équipe et à la satisfaction client au quotidien.

Avantages-

• - Intégrer une équipe dynamique au sein d'un environnement de vente alimentaire reconnu.
• - Évoluer dans un cadre de travail structuré, avec des standards de qualité et d'hygiène exigeants.
• - Contribuer à la satisfaction client et à la valorisation d'un rayon à forte visibilité.
• - Opportunité de développer vos compétences techniques en poissonnerie et en conseil clientèle.
• - 13ème mois- participation- intéressement- Primes sur objectifs