Poissonnier/écailler (H/F)

France Travail; La Valette-du-Var; Sur place; Temps partiel

Résumé du poste

Un commerce de détail spécialisé recherche un poissonnier/écailler pour rejoindre son équipe à La Valette-du-Var. Le candidat idéal aura au moins 2 ans d'expérience et un diplôme en cuisine ou en écailler. Les responsabilités incluent la réception des marchandises, l'ouverture des huîtres, et la préparation de fruits de mer. Le contrat est un CDD de 3 mois à 35 heures par semaine avec un salaire brut de 13,00 à 14,00 Euros de l'heure.

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans le domaine requise.
• Un diplôme ou une expérience en cuisine est souhaitée.

Responsabilités

• Réceptionner la marchandise.
• Ouvrir les huîtres et concevoir des plateaux de fruits de mer.
• Lever les filets de poissons et cuire les crustacés.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace

Mettre en place ou rafraîchir l'étal

Ouvrir des coquillages et crustacés

Réceptionner des produits, vérifier conformité

Formation

CAP, BEP et équivalents Écailler

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 199CZNN Poissonnier/écailler (H/F)

Nous recherchons pour compléter notre équipe un poissonnier/écailler (H/F).

Au sein de notre poissonnerie, vous serez en charge de :

• réceptionner la marchandise
• ouvrir les huîtres
• concevoir les plateaux de fruits de mer
• lever les filets de poissons
• cuire les crustacés
• liste non exhaustive

Vous travaillez du mardi au samedi de 6h30 à 13h30.

Nous recherchons une personne curieuse et investie. Un diplôme et/ou une expérience en cuisine sont les bienvenus.

Type de contrat : CDD - 3 Mois
Durée du travail : 35H/semaine
Travail le samedi

Salaire :

• Salaire brut : Horaire de 13.00 Euros à 14.00 Euros sur 12 mois
• à négocier selon profil

Profil souhaité

• 2 An(s). Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Écailler
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix
• Ouvrir des coquillages et crustacés
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé