Pizzaïolo H/F

Bertrand Franchise; Lezennes; Presencial; EUR 20.000 - 27.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Participer à une nouvelle aventure

Descripción de la vacante

Volfoni, restaurant situé dans la région Hauts-de-France, recherche un pizzaiolo h/f pour préparer et cuire des pizzas traditionnelles au four à gaz et assurer un service efficace.

Le candidat doit maîtriser les recettes Regina et Calzone, être dynamique, réactif et polyvalent, et justifier d’une expérience préalable réussie en pizzaïolo.

Formación

• Fabrication et cuisson de pizzas traditionnelles au four à gaz.
• Envoyer près de 100 pizzas par service et lors des événements.
• Maîtriser Regina et Calzone.
• Expérience préalable en pizzaïolo requise.

Responsabilidades

• Préparer et cuire les pizzas au four à gaz.
• Gérer l’envoi d’environ 100 pizzas par service, et lors d’événements.
• Participer à la découpe des produits et dresser les plats.

Conocimientos

Pizzaïolo expérimenté

Descripción del empleo

Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.

Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d’Italie.

Vous souhaitez être Pizzaiolo h/f dans notre restaurant Volfoni ?

Votre Challenge

• Vous assurerez la fabrication et cuisson de pizzas traditionnelles au four à gaz
• Envoyer près de 100 pizzas par service, et bien plus les soirs d’événements
• Etre le roi des fiches techniques
• Maitriser aussi bien la Regina que la Calzone
• Etaler, enfourner, dresser
• Participer à la découpe des produits (charcuteries, fromages...)
• Dynamique
• Réactif
• Polyvalent
• Une précédente expérience réussie en pizzaïolo

Les avantages rayonnants :

• Participer à une nouvelle aventure !

Tu rêves de cette Dolce Vita ?

Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.