Pâtissier / Pâtissière (H/F)

A LA MIE NIORTAISE; Niort; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale recherche un(e) pâtissier(e) pour rejoindre son équipe à Niort. Le candidat idéal doit avoir au moins 2 ans d'expérience et un bac en pâtisserie. Les responsabilités incluent la production de pâtisseries, le respect des normes d'hygiène et la propreté de l'espace de travail. Il y aura des horaires à convenir, avec du travail le week-end. Le poste est en CDI avec une durée de travail de 39H/semaine.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en pâtisserie, indispensable.
• Bac ou équivalent Pâtisserie requis.
• Polyvalent-e et opérationnel-le dès l'embauche.

Responsabilités

• Assurer la production de pâtisseries variées.
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail.
• Travailler les week-ends et jours fériés.

Connaissances

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Confectionner des pâtisseries

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Préparer une pâte de pâtisserie

Formation

Bac ou équivalent Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 200SMDC

Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Poste de pâtissier en boulangerie artisanale à pourvoir pour janvier 2026. Vous intègrerez une équipe de 3 pâtissiers, votre expérience vous permettra d'être polyvalent-e et opérationnel-le de suite. Vous aurez 1 week-end sur 2, horaires à convenir.

Type de contrat: CDI

Contrat travail

Durée du travail: 39H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire:

• Selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s). Cette expérience est indispensable.
• Bac ou équivalent Pâtisserie. Cette formation est indispensable.

Compétences

• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Caractéristiques des farines levure, additifs.
• Confectionner des pâtisseries.
• Doser des ingrédients culinaires.
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers.
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail.
• Préparer une pâte de pâtisserie.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie.