Pâtissier

Derichebourg Multiservices; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un groupe de restauration haut de gamme recherche un Pâtissier F/H à Paris pour créer des desserts et gérer la production sucrée. Le candidat idéal doit être passionné par la cuisine, créatif et capable de travailler de manière autonome tout en assurant la qualité et l'hygiène. Ce poste offre un salaire compétitif avec des bénéfices intéressants, notamment un 13ème mois et des jours de repos le week-end.

Prestations

Convention collective de la restauration collective

Repos samedi et dimanche

13ème mois

Repas en nature

Prime d'habillage

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Accès prestations comité d'entreprise

Qualifications

• Passion pour la cuisine et le service.
• Aime travailler dans un environnement de proximité.
• Force de proposition et aimant les nouveaux défis.

Responsabilités

• Produire et créer des desserts en toute autonomie.
• Gérer les stocks et commander des produits.
• Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Créativité

Capacité d'adaptation

Orientation client

Description du poste

Entreprise :

Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises et des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays.

Notre ADN :

• Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.
• Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service.
• Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe.
• Responsabilité : Agir avec exemplarité dans nos décisions et nos actions.

Notre raison d'être : Donner chaque jour le meilleur pour améliorer la vie de chacun.

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…

Rejoignez Arpège Paris, maison créative d'instants à savourer qui, forte de 30 années d'innovation dans le secteur de la restauration et des services, apporte des expériences uniques à ses clients (restaurants d'entreprises, clubs de direction, activité événementielle et de vente à emporter). Reconnu comme leader de la restauration haut de gamme, Arpège Paris se démarque par sa cuisine conviviale et de partage, où l'on conjugue qualité, authenticité et plaisir. Le savoir‑faire culinaire de nos chefs reflète l'ébullition créative de Paris, sa rigueur et son audace. Générosité, exigence, engagement et créativité sont des valeurs fortes ancrées en chacun d’entre nous.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux

Description du poste

Nous recherchons un Pâtissier F/H pour notre site FRESK SELF situé à Paris (15).

• Nombre de couverts : 350 couverts jour
• Effectif de l'équipe : 9 personnes
• Salaire : 2 154 € brut mensuel sur 13 mois
• Horaires proposés : de 7h à 15h du lundi au vendredi

Vous êtes responsable de la production sucrée, vous créez la carte des desserts, en collaboration avec votre responsable, pour ravir les papilles de vos convives. Vous assurez la préparation des pâtes, des appareils et des desserts, tout en maîtrisant les différents modes de cuisson et en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous gérez les stocks, participez à la commande des produits et conseillez également vos convives dans leur choix pour les satisfaire pleinement.

Description du profil

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous aimez faire plaisir à vos convives en les accompagnant dans leurs choix. Vous êtes force de proposition et créatif(ve), avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client. Ce qui vous plaît ? relever de nouveaux défis en travaillant des produits frais, organiser et gérer vos missions en autonomie.

Bénéfices

• Convention collective de la restauration collective
• Repos samedi et dimanche, et tous les jours fériés
• 13ème mois
• Repas en nature
• Prime d'habillage
• Compte Epargne Temps
• Plan d'épargne PERCO
• Accès prestations comité d'entreprise

Elior s'engage au quotidien contre toute forme de discrimination.

#lejobquejeveux

Convention collective de la restauration collective
Repos samedi et dimanche, et tous les jours fériés
13ème mois
Repas en nature
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Accès prestations comité d'entreprise