OPERATEUR PREPARATEUR CUVES- BRIOCHES- 3X8 A BOUFFERE H/F

Réservoir Jobs; Montaigu-Vendée; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une PME familiale spécialisée dans la fabrication de brioches recherche un Préparateur de cuve. Vous aurez pour mission de lancer les préparations, peser les ingrédients et veiller à la conformité de la production. Une expérience en nettoyage dans le secteur agroalimentaire est souhaitable. Poste en 3x8 avec un environnement de travail rigoureux et organisé.

Qualifications

• Au moins 6 mois d'expérience en tant qu'opérateur(trice) de nettoyage dans le secteur agroalimentaire.
• Capacité à suivre des consignes et des recettes.

Responsabilités

• Lancer les préparations selon la consigne de lancement.
• Peser les ingrédients en suivant la recette.
• Assurer la traçabilité des matières premières.

Connaissances

Rigueur

Travail en équipe

Attention aux règles de sécurité

Description du poste

Triangle Interim est...

Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours, doté d'un réseau de plus de 250 agences d'emploi dans 8 pays en Europe. C'est une entreprise familiale qui valorise la cohésion d'équipe et la diversité. Chaque candidature est étudiée avec soin, et à compétences égales, l'ouverture aux personnes en situation de handicap est assurée.

Description du poste et Missions

NOTRE CLIENT, une PME familiale spécialisée dans la fabrication artisanale de brioches et gâches vendéennes (IGP, Label Rouge, BIO) depuis plus de 40 ans, recherche pour son site de Boufféré des Préparateurs de cuve. La société possède un savoir-faire boulanger, fabriquant ses levains et tressant ses brioches à la main, avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés en France, pour des produits de qualité présents en France et à l'international.

Les missions principales sont :

1. Lancer les préparations selon la consigne de lancement
2. Peser les ingrédients en suivant la recette
3. Incorporer les matières premières dans l'ordre prévu
4. Valider l'aspect et la texture de la pâte
5. Alerter le coordinateur en cas de non-conformité
6. Assurer la traçabilité des matières premières et des processus
7. Signaler toute source de contamination ou risque sécurité
8. Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Profil recherché

Idéalement, vous avez au moins 6 mois d'expérience en tant qu'opérateur(trice) de nettoyage, notamment dans le secteur agroalimentaire. Une formation sera dispensée si nécessaire. Vous êtes rigoureux(se), sociable, attentif(ve) aux règles de sécurité, et aimez travailler en équipe. Poste en 3x8.

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