Manager H/F

Groupe Bertrand; Torcy; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration cherche un Responsable d’Établissement pour accueillir et satisfaire les clients tout en gérant une équipe de 10 à 20 personnes. Les responsabilités incluent le contrôle des normes de service et de qualité, ainsi que le respect des procédures HACCP. Rejoignez une ambiance dynamique et participez à une aventure unique !

Prestations

Participer à une nouvelle aventure !

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe de 10 à 20 personnes.
• Aptitude à assurer la satisfaction des clients.
• Compréhension des normes et procédures HACCP.

Responsabilités

• Accueillir et veiller à la satisfaction des clients.
• Contrôler la qualité de service et de la prise de commande.
• Gérer le comptage caisse et les procédures de fermeture.

Description du poste

Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d’Italie.

Votre Challenge

• Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client
• Contrôler la fluidité et la qualité de la prise de commande et du service
• Contrôler le comptage caisse
• Faire appliquer et contrôler les procédures de fermeture de l’établissement
• Etre responsable du respect des normes et procédures HACCP
• Votre priorité : jouer collectif
• Vous coachez votre équipe (10 à 20 personnes) au quotidien pour l’emmener vers la victoire
• Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur
• Vous n’avez aucune allergie aux chiffres déclarée

Les avantages rayonnants

• Participer à une nouvelle aventure !

Vous rêvez de cette Dolce Vita ? Envoyez nous vite votre CV et rejoignez notre squadra !!

Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.