Manager de Salle — Leadership & Expérience Client

Mama-Shelter; Puteaux; Sur place; EUR 42 000 - 62 000; Plein temps

Résumé du poste

Mama Shelter Puteaux recherche un(e) responsable du service du restaurant et du bar afin de développer la rentabilité des points de vente restauration et d’assurer une expérience client exceptionnelle.

Vous supervisez l’équipe, vous formez et faites grandir vos collaborateurs, tout en veillant au respect de la législation et des standards Mama Shelter. Le poste requiert leadership, organisation et sens du service.

Qualifications

• Expérience confirmée en management du service en restauration.
• Capacité à piloter et optimiser les ventes du restaurant et du bar.
• Gestion d'équipe, formation et accompagnement des collaborateurs.

Responsabilités

• Vous êtes le responsable du service du restaurant et du bar, et développez la rentabilité des points de ventes restauration.
• Relais du directeur du restaurant et de son assistant auprès de l’ensemble de l’équipe que vous supervisez, vous endossez de nombreuses responsabilités.
• Vous formez, accompagnez et faites grandir votre équipe.
• Vous veillez au bon respect de la législation, la Mama veille au grain.
• L’expérience client doit être parfaite, et vous en êtes le garant.

Connaissances

Leadership

Organisation

Service client

Gestion d'équipe

Description du poste

Mama Shelter Puteaux recherche un(e) responsable du service du restaurant et du bar afin de développer la rentabilité des points de vente restauration et d’assurer une expérience client exceptionnelle.

Vous supervisez l’équipe, vous formez et faites grandir vos collaborateurs, tout en veillant au respect de la législation et des standards Mama Shelter. Le poste requiert leadership, organisation et sens du service.