Manager de Restauration en Alternance – Aix & Marseille

Auguste Académie; Marseille; On-site; EUR 8,900 - 11,000; Full time

Benefits offered by this job

Rémunération mensuelle

Formation diplômante

Job summary

Auguste Académie propose une alternance rémunérée pour préparer le Titre Professionnel Responsable de Petite et Moyenne Structure, spécialisation Restauration. Début immédiat, vous accompagnerez le directeur et prendrez progressivement en charge les activités de plusieurs établissements partenaires entre Aix-en-Provence et Marseille.

Cette expérience mêle management et assistanat de direction, avec une immersion concrète dans l’organisation des équipes, les plannings, la qualité du service et

Qualifications

• Préparer le Titre Professionnel Responsable de Petite et Moyenne Structure.
• Intérêt pour la restauration et le management.
• Organisé et autonome, force de proposition.
• Aimer terrain et gestion.
• Bon relationnel et travail avec différents interlocuteurs.
• Mobile entre Aix-en-Provence et Marseille.

Responsibilities

• Accompagner le directeur dans ses missions quotidiennes et prendre progressivement des responsabilités.
• Participer au pilotage des établissements et au suivi des performances.
• Contribuer à l'organisation des équipes et des plannings.
• Suivre les aspects administratifs et opérationnels.
• Intervenir dans différents établissements selon les besoins.
• Mettre en place de nouveaux projets et améliorer les services.

Skills

Management

Organisation

Autonomie

Relationnel

Education

Titre Professionnel Responsable de Petite et Moyenne Structure

Job description

Auguste Académie propose une alternance rémunérée pour préparer le Titre Professionnel Responsable de Petite et Moyenne Structure, spécialisation Restauration. Début immédiat, vous accompagnerez le directeur et prendrez progressivement en charge les activités de plusieurs établissements partenaires entre Aix-en-Provence et Marseille.

Cette expérience mêle management et assistanat de direction, avec une immersion concrète dans l’organisation des équipes, les plannings, la qualité du service et