Assistant Manager en Restauration – Alternance

ATH Formation; Sartène; On-site; EUR 10,000 - 15,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas

Primes

Job summary

ATH Formation recrute des équipiers polyvalents en restauration en apprentissage, au sein d’un groupe dédié à la formation des apprentis. Le poste offre une immersion opérationnelle en salle et cuisine avec rémunération légale et évolution professionnelle.

Le parcours conduit au Titre Professionnel de Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3) et peut mener vers un poste d’assistant manager dans la restauration et le tourisme, avec des missions variées et formatrices.

Qualifications

• Niveau Bac, Bac+1 ou Bac+2.
• Débutants acceptés (motivation et dynamisme essentiels).
• Bonne notion des outils informatiques.
• Le sens du service et esprit d'équipe.
• Expérience dans un poste similaire ou permis/certificats souhaité (facultatif).

Responsibilities

• Service en salle et accueil client de qualité.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP.
• Gestion des stocks et approvisionnements.
• Préparation et organisation en cuisine.
• Participer à la vie de l’établissement et animations.

Skills

Bonne notion des outils informatiques

Le sens du service

Des compétences relationnelles

Un bon esprit d'équipe

Education

Niveau Bac, Bac+1 ou Bac+2

Job description

ATH Formation recrute des équipiers polyvalents en restauration en apprentissage, au sein d’un groupe dédié à la formation des apprentis. Le poste offre une immersion opérationnelle en salle et cuisine avec rémunération légale et évolution professionnelle.

Le parcours conduit au Titre Professionnel de Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3) et peut mener vers un poste d’assistant manager dans la restauration et le tourisme, avec des missions variées et formatrices.