Assistant Manager Restauration — Alternance Bac+2 (Aix)

One business School; Aix-en-Provence; On-site; EUR 11,000 - 19,000; Part time

Job summary

One Business School recrute un(e) alternant(e) pour le poste de Manager d’établissement marchand, dans le cadre d’un Bac+2. Vous évoluerez au cœur de la relation client et du développement commercial, avec des missions polyvalentes sur deux établissements à Aix-en-Provence.

Vous assurerez la gestion des demandes de groupes, le développement commercial et l’assistance à la direction, tout en participant à l’organisation et à l’événementiel.

Qualifications

• Formation Bac+2 en gestion d’établissement marchand ou équivalent.
• Bonne maîtrise orale et écrite; présentation professionnelle.
• Expérience ou compétences en développement commercial et relation client.

Responsibilities

• Gestion des demandes de groupes: réception, traitement et suivi, avec échanges téléphoniques.
• Développement commercial: prospection, présentation des offres, relances et fidélisation.
• Assistance à la direction: soutien quotidien et missions administratives.
• Organisation et management: participation à l’élaboration des plannings et coordination.
• Événementiel: aide à la préparation et à l’organisation d’événements.

Skills

Excellente élocution

Aisance téléphonique

Autonomie

Rigueur

Sens des responsabilités

Bon relationnel

Dynamisme

Esprit d’initiative

Aisance commerciale

Prospection

Gestion multitâches

Coordination avec la direction

Education

Bac+2 Manager d’établissement marchand (niveau 5)

Job description

One Business School recrute un(e) alternant(e) pour le poste de Manager d’établissement marchand, dans le cadre d’un Bac+2. Vous évoluerez au cœur de la relation client et du développement commercial, avec des missions polyvalentes sur deux établissements à Aix-en-Provence.

Vous assurerez la gestion des demandes de groupes, le développement commercial et l’assistance à la direction, tout en participant à l’organisation et à l’événementiel.